Josty

Josty 是一家历史悠久的酒店场所，位于哥本哈根腓特烈斯贝区的腓特烈斯贝花园内，靠近 Pile Allé。虽然通常被视为餐厅名称，但其身份与一个特定的亭子和酒店场所相关，其历史可追溯到十九世纪初。该场所现在主要用于庆典、会议、招待会和其他私人或专业活动，同时通过早午餐服务和面向公园的露台季节性咖啡馆保留了较为有限的餐饮功能。它还包含八间酒店客房。 该场所的发展反映了腓特烈斯贝在十八世纪末和十九世纪初作为哥本哈根居民的郊游和娱乐区的兴起。Allégade、Pile Allé 和 Frederiksberg Allé 周围出现了许多宾馆和休闲场所。该场所的场地于 1813 年由意大利雕塑家 Angostino Taddei 首次开放。1824 年，瑞士出生的糕点师 Anton Josty 接管了该地点。Josty 于 1812 年移居哥本哈根，并已在 Østerbrogade 建立了一家糕点店。在常客宫廷大臣 Adam Wilhelm Hauch 的支持下，国王弗雷德里克六世授予 Josty 在腓特烈斯贝花园内经营糕点店的许可证。同年，Anton Josty 出资在该地点建造了一座新亭子。 1853 年 Anton Josty 去世后，他唯一的儿子（也叫 Anton Josty）接管了业务。小 Anton 继续经营该业务，直到 1899 年去世。在小 Anton 管理期间，他的遗孀和子女用一座更大的餐厅建筑取代了早期的亭子。Josty 家族一直与该场所的所有权相关，直到 1937 年。目前的建筑可追溯到 1899 年，因此代表了该家族十九世纪餐厅企业的主要建筑延续。 目前，Josty 将传统酒店服务与灵活的活动使用相结合。该场所可容纳多达约 320 位客人。其在腓特烈斯贝花园内的环境是其特色的核心，并支持其用于庆典、会议和其他功能。参考资料中描述的食物供应包括早午餐和计划于 2016 年开设的 à la carte 餐厅，而露台咖啡馆在夏季运营。由于可用的参考资料没有记录更广泛的公司结构、所有权集团、财务业绩或大型包装食品产品组合，Josty 最好被理解为一个基于场所的酒店品牌，而不是一个消费包装商品品牌。

十八世纪末，腓特烈斯贝成为哥本哈根人喜爱的郊游目的地，促进了 Allégade、Pile Allé 和 Frederiksberg Allé 周围宾馆和娱乐场所的发展。后来与 Josty 相关的场地最初由意大利雕塑家 Angostino Taddei 于 1813 年开发为场所。 Anton Josty 是一位瑞士出生的糕点师，于 1812 年移居哥本哈根，于 1824 年接管了该场地。他之前曾在 Østerbrogade 建立了一家糕点店。在常客宫廷大臣 Adam Wilhelm Hauch 的帮助下，Josty 获得了国王弗雷德里克六世的许可，在腓特烈斯贝花园开设一家糕点店。同年，他出资在该场地建造了一座新亭子。1824 年的开业确立了 Josty 作为与糕点服务和花园休闲游览相关的酒店业务的名称。 Anton Josty 于 1853 年去世，之后他唯一的儿子（也叫 Anton Josty）接管了业务。小 Anton 继续经营该场所，直到 1899 年去世。在他的管理下，以及后来他的遗孀和子女的管理下，原来的亭子被一座更大的餐厅建筑所取代。目前的建筑可追溯到 1899 年，是十九世纪末 Josty 场所的主要物理表现形式。 Josty 家族一直拥有该场所，直到 1937 年。可用的参考资料没有具体说明随后的所有权历史，也没有提供该场所在二十世纪运营的详细说明。目前，Josty 主要作为活动场所运营，同时保留酒店服务。它举办庆典、会议和其他活动，最多可容纳约 320 人，拥有八间酒店客房，并在俯瞰公园的露台上经营夏季咖啡馆。还提供早午餐，一家 à la carte 餐厅预计于 2016 年开业。该场所的持久主张基于历史建筑、突出的花园环境以及适应性强的食品、住宿和活动服务的结合。

• 1937

  Josty 家族的所有权结束

  [1]Jostyen.wikipedia.org

  Josty 家族一直拥有该场所，直到 1937 年。

• 1899

  现有建筑建成

  [1]Jostyen.wikipedia.org

  旧亭子被一座更大的餐厅建筑所取代，该建筑构成了目前的建筑。

• 1853

  小 Anton Josty 接管

  [1]Jostyen.wikipedia.org

  Anton Josty 去世后，他唯一的儿子（也叫 Anton Josty）接管了业务。

• 1824

  Anton Josty 建立 Josty 糕点场所

  [1]Jostyen.wikipedia.org

  Anton Josty 接管了该场地，并获得了在腓特烈斯贝花园以 Josty 名义经营糕点店的许可。一座新亭子由他出资建造。

• 1813

  该场地早期场所开业

  [1]Jostyen.wikipedia.org

  意大利雕塑家 Angostino Taddei 在后来与 Josty 相关的地点开设了一个场所。

一个传统酒店场所，结合了历史悠久的腓特烈斯贝花园环境与餐厅、咖啡馆、住宿和活动服务。

• 酒店业

  餐厅服务

  Josty 在腓特烈斯贝花园内作为餐厅场所运营。参考资料将早午餐确定为当前供应的一部分，并描述了一家计划于 2016 年开设的 à la carte 餐厅。餐厅服务与其活动和传统环境密切相关，而不是单独记录的包装食品产品线。

• 咖啡馆

  露台咖啡馆

  面向腓特烈斯贝花园的露台在夏季作为季节性咖啡馆运营。其面向公园的位置使其成为 Josty 游客体验的独特部分，并将其酒店服务扩展到私人活动和室内用餐之外。

• 活动和餐饮

  活动场所

  Josty 当前的主要角色是作为庆典、会议、招待会和其他聚会的场所。该场地可举办多达约 320 位客人的活动，利用其历史建筑和腓特烈斯贝花园环境作为服务的一部分。

• 住宿

  酒店客房

  Josty 包括八间酒店客房，为其餐厅和活动运营增加了小型住宿部分。参考资料未提供房间类别、价格或单独的住宿品牌标识。

• 2016

  计划中的 à la carte 餐厅新品

  背景

  Josty 当时作为活动场所运营，提供早午餐和季节性露台咖啡馆。

  采取的行动

  一家 à la carte 餐厅预计于 2016 年开业。

  来源

• 1899

  原亭子的更换战略

  背景

  原亭子自十九世纪建立以来一直为 Josty 业务服务，并在后来的 Anton Josty 家族经营期间被更换。

  采取的行动

  Anton Josty 的遗孀和子女用一座更大的餐厅建筑取代了早期的亭子，该建筑现在可追溯到 1899 年。

  后续影响

  1899 年的建筑成为历史悠久的 Josty 场所的持久物理基础。

  来源

1. 1Jostyen.wikipedia.org