Jungbunzlauer

Jungbunzlauer 自称是配料卓越的合作伙伴，为广泛的行业生产天然来源、可生物降解的配料。其产品组合包括高品质酸味剂、质构剂、矿物质与解决方案以及甜味剂，服务于食品饮料、营养、个人与家庭护理、医疗健康及工业领域，业务遍及全球130多个市场。公司表示其为家族企业并秉持长期视角，将150多年的发酵专业经验与对可持续发展的承诺相结合。

Jungbunzlauer 表示其成立于1867年。根据其历史页面，一位名叫 Ignatz Lederer 的年轻企业家在前波希米亚（现属捷克共和国）的 Jungbunzlau 村建立了一家烈酒蒸馏厂。通过不断试验，Lederer 发现了一种利用当地充足甜菜供应蒸馏精制酒精的方法，生产出的糖蜜烈酒质量远高于用传统马铃薯方法制成的烈酒。他还利用蒸馏厂的残渣生产碳酸钾，公司迅速发展，使 Lederer 得以成立“Actiengesellschaft Jungbunzlauer Spiritus und Chemische Fabrik”公司。1900年，当 Ignatz Lederer 卸任公司负责人时，他的三个儿子接手并将公司总部从布拉格迁至维也纳。兄弟俩对公司进行投资，并在奥地利维也纳以北约70公里的 Pernhofen 开设了第二家烈酒蒸馏厂。由于第二次世界大战及其后果，若干业务在东欧丧失并被国有化，公司剩余部分仅由奥地利的业务组成。公司如今自称是一家拥有150多年发酵专业经验的家族企业。

为性能、安全与可持续性而设计的天然更优配料；可生物降解配料的领先生产商和可靠的全球合作伙伴。

• 酸味剂

• 质构剂

• 矿物质与解决方案

• 甜味剂

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