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K-Bob's牛排馆

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K-Bob's牛排馆是一家区域性美国牛排连锁餐厅,创立于新墨西哥州,目前在得克萨斯州和新墨西哥州运营。

最近更新 2026年8月25日

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概览

K-Bob's牛排馆是美国的一家区域性连锁餐厅,其核心定位为牛排馆。该企业于1966年由加布·E·帕森在新墨西哥州克洛维斯创立。从新墨西哥州起步,K-Bob's扩展至更广泛的西南地区,包括得克萨斯州、新墨西哥州,并曾一度进入科罗拉多州。该连锁品牌的历史反映了区域性私营餐饮企业的发展与重组,而非全国性特许经营消费品牌。 一个重大转折点出现在1989年,公司申请了第11章破产保护。重组过程于1991年结束,公司在新所有者和管理层爱德华·廷斯利三世的领导下走出破产。在廷斯利任职期间,公司总部从达拉斯迁至阿尔伯克基,后又迁至圣菲,这反映了公司与西南地区的持续联系,而其门店网络则跨越多个州。 2015年8月,爱德华·廷斯利三世将公司出售给由其子爱德华·R·廷斯利四世和女婿摩根·布斯创立的私募股权基金。廷斯利保留了新墨西哥州的四家餐厅作为特许经营商。此后,运营公司由廷斯利四世和布斯领导,他们从目前的休斯顿总部管理该连锁品牌。 K-Bob's最好被理解为一个区域性牛排品牌,拥有悠久的经营历史、西南地区的地理基础,以及由公司直营和特许经营门店共同构成的商业模式。公开参考资料确定了餐厅类别和地理市场,但未提供关于具体菜单结构、门店数量、财务表现、广告计划或正式产品子品牌的详细信息。因此,该品牌有据可查的重要性主要在于其长寿、向新墨西哥州以外的扩张、1989年的破产重组以及2015年的所有权转移。

沿革

K-Bob's牛排馆于1966年在新墨西哥州克洛维斯创立,创始人为加布·E·帕森。它发展成为一个服务于美国西南地区的区域性牛排连锁品牌。随着时间的推移,该品牌在新墨西哥州和得克萨斯州运营,并曾进入科罗拉多州,但科罗拉多州被视为过去的市场而非当前市场。 公司最重大的有据可查的挑战发生在1989年,当时它申请了第11章破产保护。这一申请使该连锁品牌进入正式重组程序,并最终导致所有权和管理层变更。K-Bob's于1991年在爱德华·廷斯利三世的领导下走出破产。在他的领导下,公司总部从达拉斯迁至阿尔伯克基,后又迁至圣菲。这些迁移标志着企业行政基地的变化,同时保持了其更广泛的西南身份。 2015年8月,爱德华·廷斯利三世将K-Bob's出售给由其子爱德华·R·廷斯利四世和女婿摩根·布斯创立的私募股权基金。这笔交易代表了控制权在廷斯利家族及其密切商业圈内的转移。廷斯利三世保留了新墨西哥州的四家餐厅作为特许经营商,将这些门店与更广泛的运营公司的所有权分开。 出售后,爱德华·R·廷斯利四世和摩根·布斯成为该品牌经营者。公司总部迁至得克萨斯州休斯顿,据描述公司目前在那里运营。该连锁品牌当前的市场范围被确定为得克萨斯州和新墨西哥州,而科罗拉多州不再被列为活跃市场。 现有公开记录仅提供关于K-Bob's菜单细节、门店数量、财务业绩、营销活动和组织结构的有限信息。因此,其有据可查的历史主要是一个区域性餐饮发展、破产重组、总部迁移和所有权继承的故事。该品牌仍然是一个私营区域性牛排馆,而非公开上市的国家级餐饮企业。

  • 2015

    所有权转移给廷斯利四世和布斯

    [1]

    8月,爱德华·廷斯利三世将公司出售给由爱德华·R·廷斯利四世和摩根·布斯创立的私募股权基金。

  • 1991

    走出破产

    [1]

    K-Bob's在爱德华·廷斯利三世的所有权和管理下走出破产。

  • 1989

    申请第11章破产保护

    [1]

    公司申请了第11章破产保护。

  • 1966

    K-Bob's牛排馆在克洛维斯创立

    [1]

    加布·E·帕森在新墨西哥州克洛维斯创立了这家牛排连锁餐厅。

产品与定位

一个区域性美国西南牛排品牌,专注于传统牛排馆餐饮。

  • 牛排馆餐饮 · 1966

    K-Bob's牛排馆餐厅餐食

    该品牌有据可查的核心产品是牛排馆餐饮。现有参考资料将K-Bob's确定为区域性牛排连锁品牌,但未提供足够详细、经过验证的菜单来列举特定的牛排切块、配菜、饮料或命名菜单项目。

品牌决策

  • 2015

    出售给家族创立的私募股权基金并购

    背景

    爱德华·廷斯利三世自1991年公司走出破产以来一直拥有并管理该公司。

    采取的行动

    2015年8月,廷斯利将公司出售给由爱德华·R·廷斯利四世和摩根·布斯创立的私募股权基金。

    后续影响

    廷斯利保留了四家新墨西哥州门店作为特许经营商,而廷斯利四世和布斯成为更广泛公司的经营者,总部位于休斯顿。

  • 1989

    第11章重组其他

    背景

    这家区域性连锁品牌在财务困难时期进入了第11章破产程序。

    采取的行动

    K-Bob's利用破产程序重组其业务,随后更换了所有权和管理层。

    后续影响

    公司于1991年在爱德华·廷斯利三世的领导下走出破产。

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