Perdigão

Perdigão S.A. 是一家巴西食品加工企业，1934年成立于圣卡塔琳娜州中西部地区的维代拉。它从一家小杂货店起步，逐步发展为巴西最大的禽肉、猪肉、加工肉制品、冷冻食品、预制餐食及相关杂货产品一体化生产商之一。公司的发展顺应了巴西食品行业更广泛的工业化进程：建立屠宰和加工能力，构建全国分销网络，拓展至更多动物蛋白品类，并收购邻近食品市场的企业和品牌。 公司于1939年以一家生猪屠宰场开始工业化运营。此后数十年间，它扩展到香肠、火腿、mortadella（意式肉肠）、其他加工肉制品、冷冻分割肉、汉堡、肉丸、kibbeh（中东肉丸）、披萨、糕点、意面菜肴、蔬菜、乳制品和人造黄油。其产品组合主要面向大众家庭消费，将日常主食与便捷的冷冻及即烹食品相结合。Perdigão 这一名称尤其与加工禽肉和猪肉、冷冻食品以及节庆或家庭聚餐场景联系在一起。公司还开发或营销了特色产品，如 Chester——一种经过专门培育和选育的鸡，作为节庆餐食中火鸡的替代品。 Perdigão 通过收购以及纵向和横向扩张寻求增长。它收购了 Batávia 的权益，后来获得完全控制权并更深入地进入乳制品领域。它还收购了联合利华的巴西人造黄油业务，包括 Doriana、Claybom 和 Delicata 品牌，收购了 Eleva Alimentos 及其 Avipal 和 Elegê 业务，并购买了 Cotochés 乳制品品牌。到2000年代末，Perdigão 在巴西多个州运营肉类加工厂，拥有自营和外包配送中心，并在欧洲和中东设有商务办事处，在荷兰设有运营中心。 在其独立历史的后期，Perdigão 大部分时间是一家上市公司。它因专业化管理和公司治理改革而闻名，包括在纽约发行美国存托凭证以及参与 B3 治理板块。Nildemar Secches 被认为是公司独立时期的关键高管和首席执行官。 2009年5月，Perdigão 与竞争对手 Sadia 宣布合并业务。该交易创建了 Brasil Foods，后更名为 BRF S.A.。合并后，Perdigão 不再作为独立上市公司存在，但 Perdigão 这一名称继续作为 BRF 产品组合中面向消费者的主要食品品牌。因此，历史意义上的公司最好被视为已解散或被吸收，而 Perdigão 品牌仍与 BRF 的包装食品和蛋白业务相关联。

Perdigão 起源于1934年，位于圣卡塔琳娜州中西部的维代拉，该地早期地方身份与 Vila das Perdizes 相关。该企业由 Ponzoni 和 Brandalise 家族与 André David 共同创立。最初只是一家小型干货和杂货店，但创始人很快转向工业化食品生产。1939年，公司开始运营一家生猪屠宰场，奠定了其后来扩张所依托的肉类加工基础。 在随后的几十年里，Perdigão 发展成为一家一体化食品公司。其业务从屠宰动物延伸到品牌食品的加工、包装、分销和销售。公司活跃于香肠、法兰克福香肠、火腿、mortadella 等工业化肉类品类及相关产品。它还开发了冷冻肉类产品，包括分割肉、汉堡、肉丸和 kibbeh，以及预制餐食、意面产品、披萨、糕点和冷冻蔬菜。到2005年，公司已将牛屠宰纳入业务，并进入人造黄油领域。 Perdigão 的增长得到了收购和广泛运营网络建设的支持。2000年，它收购了 Batávia 的少数股权，最初专注于肉类业务。2006年，它获得 Batávia 的控制权，并于2007年购买剩余股份，从而成为该公司唯一所有者，并在乳制品领域获得更强地位。2007年6月，Perdigão 收购了联合利华的巴西人造黄油业务，包括 Doriana、Claybom 和 Delicata。同年晚些时候，它收购了 Eleva Alimentos，将 Avipal 禽肉业务和 Elegê 乳制品业务纳入公司组合。2008年，它收购了 Cotochés 乳制品品牌。 公司的实体版图包括位于圣卡塔琳娜、巴拉那、戈亚斯、马托格罗索和南里奥格兰德州等巴西各州的十六家肉类加工厂。它还运营着由自有和外包中心组成的分销体系。在国际上，Perdigão 在欧洲和中东设有商务办事处，在荷兰设有运营中心，反映出出口和海外销售对其商业模式的重要性。 Perdigão 也成为巴西家族起源企业现代化的一个显著例子。尽管它起源于家族企业，但控制权后来转移到一组养老基金，公司采用了专业化管理。它在纽约发行了美国存托凭证，并参与了巴西证券交易所的一系列公司治理改革，包括2006年进入 B3 的新市场板块。这些举措支持了公司作为大型、专业化管理的上市食品企业的形象。 Perdigão 产品历史中一个独特的部分是 Chester，一种经过专门开发、定位为节庆火鸡替代品的鸡。该开发项目利用了1979年从美国引进的种禽，强调体型更大、胸肉和腿肉比例高。这一产品帮助 Perdigão 与巴西节日餐食建立联系，并强化了公司的消费品牌身份。 Perdigão 的独立公司历史随着2009年与另一家巴西大型食品加工企业 Sadia 的合并而结束。该协议于2009年5月宣布，创建了 Brasil Foods，后更名为 BRF S.A.。该交易将巴西两家最大的品牌蛋白和预制食品企业合并在一起。因此，Perdigão S.A. 成为一家历史公司实体，而不再是一家独立上市公司，但 Perdigão 这一名称被保留为 BRF 的主要消费品牌之一。其遗产因此分为前公司的工业和公司历史，以及 Perdigão 品牌在包装肉类、禽肉、冷冻食品和便利产品中的持续使用。

• 2009

  与Sadia合并组建Brasil Foods

  [1]Perdigão S.A.en.wikipedia.org

  Perdigão与Sadia宣布并完成企业合并，组建Brasil Foods，该公司后更名为BRF S.A.

• 2008

  收购Cotochés乳制品品牌

  [2]Perdigão (marca)pt.wikipedia.org

  Perdigão将米纳斯吉拉斯州的乳制品品牌Cotochés纳入其业务组合。

• 2007

  完成大规模业务组合扩张

  [2]Perdigão (marca)pt.wikipedia.org

  公司收购Batávia剩余股份、联合利华旗下巴西人造黄油业务以及Eleva Alimentos，从而将乳制品、人造黄油、禽肉及更多全国性品牌纳入旗下。

• 2006

  取得Batávia控股权并进入Novo Mercado

  [2]Perdigão (marca)pt.wikipedia.org

  Perdigão收购Batávia的控股权，并在扩大股东基础后进入B3的Novo Mercado治理板块。

• 2005

  进入牛只屠宰业务

  [2]Perdigão (marca)pt.wikipedia.org

  Perdigão将动物蛋白业务扩展至牛只屠宰，并加深在人造黄油领域的参与。

• 2001

  加入B3一级公司治理板块

  [2]Perdigão (marca)pt.wikipedia.org

  该公司成为巴西证券交易所首批采用一级公司治理标准的企业之一。

• 2000

  首次投资Batávia

  [2]Perdigão (marca)pt.wikipedia.org

  Perdigão收购Batávia 49%的股份，初期以肉类业务为重点。

• 1994

  控制权转至养老基金集团

  [2]Perdigão (marca)pt.wikipedia.org

  Perdigão转由多家养老基金组成的联合体控股，同时继续实行职业化管理。

• 1979

  Chester背后的育种工作启动

  [4]Perdigão official websiteperdigao.com.br

  巴西家禽生产商从美国引进种禽，用于培育Chester——一种体型更大、面向节日餐桌的鸡。

• 1939

  工业化肉类加工起步

  [2]Perdigão (marca)pt.wikipedia.org

  Perdigão以一座生猪屠宰厂开启工业化运营，从零售贸易跨入食品制造领域。

• 1934

  Perdigão在Videira成立

  [2]Perdigão (marca)pt.wikipedia.org

  Ponzoni与Brandalise两家族成员同André David一道，在圣卡塔琳娜州Videira创立该企业。

巴西大众市场食品生产商和包装食品品牌，主营禽肉、猪肉、加工肉类、冷冻方便食品及家庭膳食解决方案。其历史企业战略将大规模动物蛋白加工与乳制品、人造黄油、预制食品及分销领域的收购相结合。

• Processed meats

• Frozen meat products

• Chester

• Prepared foods

• 2000

  Dairy products

• Margarines

• 2016

  巴拿马文件数据库中的Perdigão相关记录

  国际调查记者同盟的离岸泄密数据库包含与Perdigão Agroindustrial Brazil S.A.相关的记录。该条目涉及离岸公司文件；现有参考本身并不能证明Perdigão存在违法行为。

  来源

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• Mesa Cheia é Perdigão

  Brazil

  Perdigão 以“满桌”与丰盛家庭餐桌为核心概念的广告口号。它支撑了品牌的大众市场定位，并将加工肉制品、禽肉、冷冻食品及节庆产品与共享用餐场景联系起来。

  结果. 该口号被记载为 Perdigão 一个可辨识的品牌表达，但现有资料未确立具体的活动启动日期与效果数据。

  来源

• 2009

  与Sadia合并并购

  背景

  Perdigão与Sadia均为巴西大型食品加工企业，在禽肉、猪肉、加工肉制品、冷冻食品和预制餐食方面实力重叠。

  采取的行动

  两家公司同意合并经营，组建Brasil Foods，后更名为BRF S.A.。

  后续影响

  Perdigão不再作为独立上市公司存在，但其名称和产品组合继续作为BRF的重要品牌延续。

  来源

• 2008

  收购Cotochés乳制品品牌并购

  背景

  Perdigão持续推进全国性食品组合的构建，并借此涉足乳制品领域。

  采取的行动

  公司收购了米纳斯吉拉斯州的乳制品品牌Cotochés。

  后续影响

  Cotochés被纳入公司合并前更广泛的食品组合之中。

  Transaction value. R$54 million (April 2, 2008)

  来源

• 2007

  收购联合利华巴西人造黄油业务并购

  背景

  Perdigão正在推行成为多元化食品公司的战略，而非继续集中于动物蛋白。

  采取的行动

  它收购了联合利华在巴西的人造黄油业务，包括Doriana、Claybom和Delicata品牌。

  后续影响

  该交易扩大了Perdigão在日常杂货产品领域的布局，并为其产品组合增添了成熟的消费品牌。

  Transaction value. R$77 million (June 26, 2007)

  来源

• 2007

  收购Eleva Alimentos并购

  背景

  Perdigão旨在加快在禽肉、乳制品和品牌包装食品领域的规模扩张。

  采取的行动

  公司收购了Eleva Alimentos，将Avipal禽肉业务和Elegê乳制品业务纳入其产品组合。

  后续影响

  此次收购增强了Perdigão的地理覆盖范围，并在与Sadia合并前使其食品品类更加多元化。

  Transaction value. R$1.7 billion (October 30, 2007)

  来源

• 2006

  控股Batávia并购

  背景

  Perdigão继续整合相邻食品品类，并寻求在乳制品和加工食品领域占据更强地位。

  采取的行动

  公司收购了Batávia 51%的股份，取得对该企业的控制权。

  后续影响

  Perdigão随后于2007年收购剩余股份，成为Batávia的唯一所有者。

  来源

• 2000

  收购Batávia少数股权并购

  背景

  Perdigão希望在现有肉类加工业务之外拓展并整合食品业务。

  采取的行动

  公司收购了Batávia 49%的股份，最初重点放在Batávia的肉类业务上。

  后续影响

  这项投资促成了后续的收购，使Perdigão获得全部所有权，并帮助其拓展乳制品业务。

  来源

1. 1Perdigão S.A.en.wikipedia.org
2. 2Perdigão (marca)pt.wikipedia.org
3. 3ICIJ Offshore Leaks Databaseoffshoreleaks.icij.org
4. 4Perdigão official websiteperdigao.com.br