索耶斯阿姆斯酒吧

索耶斯阿姆斯是英格兰曼彻斯特迪恩斯盖特的一家历史悠久的酒吧。该场所占据着与约翰·道尔顿街交汇处的一个显眼拐角位置，并被认定为二级保护建筑。虽然现有建筑建于十九世纪末，但自十八世纪三十年代以来，该地点至少一直有持牌经营场所。这种长期的连续性使得一些描述将索耶斯阿姆斯称为曼彻斯特现存最古老的酒吧之一，尽管现存建筑比该地点最早有记录的持牌使用时间要晚。 这家酒吧的历史与迪恩斯盖特作为主要商业路线的发展密切相关。十八和十九世纪的行业名录记录了历任房东，而历史城镇规划图显示，该地块上的建筑在维多利亚时期被改建或重建。现有建筑反映了那个时期的城市重建，并保留了其大部分外部建筑特色。它于1974年10月3日被列为二级保护建筑。 在建筑上，该建筑是一栋三层砖结构建筑，带有灰泥和赤陶细节、石板屋顶和地窖。其不规则的拐角足迹顺应了周围街道的曲线。维多利亚风格的正面包括釉面赤陶壁柱、连续的檐壁、带模制边框的竖铰链窗、带山形墙的窗户细节，以及迪恩斯盖特立面部分的小型栏杆阳台。檐口和女儿墙定义了建筑的上边缘。这些特征使这家酒吧在曼彻斯特市中心具有独特的历史存在感。 该场所于1988年作为酒吧关闭，之后底层被改作零售用途。Nicholson's Pubs随后将该建筑恢复为持牌招待用途。经过翻新，它于2014年12月重新开业。在目前的角色中，索耶斯阿姆斯作为一家传统的市中心酒吧运营，提供饮品、食物和相关酒吧招待。其吸引力结合了曼彻斯特市中心的位置、历史悠久的受保护环境以及Nicholson's Pubs旗下既定的酒吧模式。公开信息将Nicholson's Pubs确定为运营母公司，而所提供的来源中未指定该单个场所的详细公司所有权和管理信息。

索耶斯阿姆斯占据着曼彻斯特市中心迪恩斯盖特一个长期存在的持牌地点。对该地点持牌场所的提及至少可以追溯到十八世纪三十年代，十八和十九世纪的行业名录记录了历任房东。早期历史反映了迪恩斯盖特从一条既定路线发展成为曼彻斯特主要商业大道之一的过程。该酒吧持牌使用的连续性是其被描述为城市最古老酒吧之一的基础，尽管今天矗立的建筑是后来建造的。 根据其官方遗产名录，现有建筑建于十九世纪末。历史地形测量局城镇规划图表明，随着迪恩斯盖特经历更广泛的城市重建，该地点的建筑在维多利亚时期被改建或重建。该建筑是为迪恩斯盖特和约翰·道尔顿街交汇处一个显眼的不规则拐角地块设计的，其立面顺应街道线。 该建筑是典型的维多利亚时期大型城市酒吧。它由砖建造，带有灰泥和赤陶装饰，地窖之上有三层，覆盖着石板屋顶。底层正面设有釉面赤陶壁柱和连续的檐壁。上层竖铰链窗位于模制边框内，有些顶部有山形墙。在迪恩斯盖特一侧，中央窗户由小型栏杆阳台连接。檐口和女儿墙完成了屋顶线，屋顶为四坡顶，没有可见的烟囱。外部的材料和细节增加了建筑的遗产意义。 索耶斯阿姆斯于1974年10月3日被指定为二级保护建筑。该指定保护了建筑的特殊建筑和历史价值，并将其置于曼彻斯特M3地区更广泛的受保护酒吧和历史建筑群中。 这家酒吧于1988年关闭。其底层随后被改作零售用途，结束了该建筑作为酒吧数十年的角色。Nicholson's Pubs后来将该场所重新作为酒吧运营。翻新后于2014年12月重新开业。此后，该场所作为Nicholson's酒吧运营，在具有历史意义的市中心建筑中提供传统的英式酒吧饮品、食物和非正式招待。 可用的参考资料未提供经过验证的原始创立日期、所有历史房东的姓名、详细的财务信息或单个场所的高管。因此，该场所的历史最好通过有记录的持牌使用连续性、维多利亚建筑的建造和列级、其关闭和零售改造以及二十一世纪恢复酒吧用途来表征。

• 2014

  在Nicholson's Pubs下重新开业

  [1]Sawyers Armsen.wikipedia.org

  经过翻新，该建筑于2014年12月在Nicholson's Pubs下重新作为酒吧开业。

• 1988

  酒吧关闭，场所改作零售用途

  [1]Sawyers Armsen.wikipedia.org

  酒吧关闭，底层随后用于零售而非持牌招待。

• 1974

  二级保护名录

  [1]Sawyers Armsen.wikipedia.org

  索耶斯阿姆斯于1974年10月3日被指定为二级保护建筑。

• 1730

  该地点有持牌场所记录

  [1]Sawyers Armsen.wikipedia.org

  该地点至少从十八世纪三十年代起就有持牌场所的记录。这个日期指的是该地点已知的持牌使用，而不是当前建筑或品牌的确认创立日期。

一家传统的英国市中心酒吧，结合了遗产建筑、休闲餐饮和Nicholson's Pubs的运营模式。

• 餐饮服务

  酒吧食物

  索耶斯阿姆斯以传统英式酒吧模式运营，提供休闲餐饮服务，供顾客在非正式用餐以及饮品时使用。所提供的来源未提供经过验证的当前菜单或个别招牌菜。

• 饮品服务

  啤酒、苹果酒和其他饮品

  该场所的核心商业产品是持牌酒吧饮品服务，包括含酒精和不含酒精的饮品。所提供的参考资料未确定具体品牌、系列和当前定价。

• 招待

  历史酒吧招待

  索耶斯阿姆斯在一栋二级保护维多利亚建筑中提供非正式招待环境。其历史建筑和迪恩斯盖特中心位置是顾客体验的重要组成部分，以及餐饮服务。

• 2014

  将保护建筑恢复为酒吧用途战略

  背景

  该场所自1988年以来一直作为酒吧关闭，并已改作零售用途。

  采取的行动

  Nicholson's Pubs翻新了该建筑，并于2014年12月将其重新作为公共房屋开业。

  后续影响

  该地点恢复了持牌招待用途，同时保留了其作为历史悠久的市中心酒吧的角色。

  来源

1. 1Sawyers Armsen.wikipedia.org
2. 2Sawyers Arms official venue pagenicholsonspubs.co.uk