星巴克以色列

星巴克以色列是星巴克在以色列的授权运营，曾短暂经营，后因业务调整关闭。

星巴克以色列成立于2001年，采用的是国际与本地合作模式，而非星巴克全资直营网络。星巴克咖啡国际公司（星巴克咖啡公司的国际业务部门）与以色列的德雷克集团（Delek Group）合资成立沙洛姆咖啡公司（Shalom Coffee Company）。据报道，股权结构为德雷克持股80.5%、星巴克持股19.5%，但星巴克拥有将持股比例提高至50%的选择权。根据报道的商业安排，德雷克还支付了特许经营权费用，并向星巴克支付一定比例的销售额。 该合资企业的启动战略聚焦于特拉维夫。首家门店计划开设在拉宾广场，据报合作方希望在第一年开设约20家门店。这一计划反映了星巴克当时更广泛的国际扩张，公司正通过直营门店、授权经营和本地合作相结合的方式将咖啡馆模式引入新市场。星巴克以色列最终开设了六家门店，全部位于特拉维夫，雇佣约120名员工。合作方曾考虑在耶路撒冷开店，但最终没有推进，关于该合资企业的记载提到安全方面的顾虑。 以色列业务面临多重障碍。该国已有竞争激烈且文化根基深厚的咖啡馆行业，独立咖啡馆和本土连锁品牌熟悉当地口味和消费习惯。星巴克还恰逢第二次巴勒斯坦大起义（Second Intifada）期间进入，安全顾虑影响了人员流动、零售活动和商业信心。关于关店的记载还指出产品组合缺乏吸引力或对本地偏好适应不足。这些因素限制了顾客需求，使原计划的快速扩张难以实现。 到2002年，据报道德雷克正试图为其多数股权寻找其他投资者或买家。此举发生在销售额大幅下滑和持续亏损之后。关于该以色列子公司的记载提到2002年亏损约700万谢克尔。星巴克和德雷克随后决定终止合作。星巴克于2003年3月31日宣布将关闭以色列门店，该业务于2003年停止运营。 此次撤出引发的公众讨论超出了商业业绩本身。一些顾客和评论者认为关店与日益恶化的以巴冲突有关，或与据称归于星巴克的政治倾向有关。当时的报道和参考资料将这些说法描述为传言或顾客反应，而非已确立的解释。星巴克给出的解释是商业性的：该合资企业遭受财务亏损，未能产生可接受的经营业绩。 咖啡馆连锁关闭后，该品牌并未完全从以色列消失。据报道，2005年9月，星巴克聘请MAN Properties Real Estate Consultants调查可能的重返并寻找本地管理合作伙伴。这一探索并未导致原有六家门店咖啡馆网络有据可查的恢复。另外，星巴克品牌的包装咖啡和兼容胶囊已通过本地消费品分销渠道在以色列销售，包括雀巢以色列推广的产品。这些包装商品安排不应与已停业的星巴克以色列咖啡馆公司混淆。

• 2005

  探讨重新进入市场的可能性

  [1]Starbucks Israelen.wikipedia.org

  星巴克考察了潜在的以色列合作伙伴及市场进入方案，但据所引资料，此后并未确认重新开设零售门店。

• 2003

  以色列门店关闭

  [1]Starbucks Israelen.wikipedia.org

  星巴克宣布解散该合资企业，在经营约两年后结束以色列咖啡门店业务。

• 2002

  股权与经营困境显现

  [1]Starbucks Israelen.wikipedia.org

  销售走弱，亏损不断累积，德雷克集团为其所持股份寻找潜在买家或额外投资者。

• 2001

  沙洛姆咖啡公司成立

  [1]Starbucks Israelen.wikipedia.org

  星巴克咖啡国际与德雷克集团共同成立以色列星巴克合资企业，德雷克集团持有多数股权，星巴克为少数股东。

• 2001

  以色列门店扩张启动

  [1]Starbucks Israelen.wikipedia.org

  该合资企业在特拉维夫开设星巴克门店，并开始推进更广泛的全国扩张计划。

咖啡连锁

• 2001

  Starbucks coffee beverages

• Starbucks packaged coffee capsules

• 2001

  Starbucks tea and café food

• 2003

  关闭引发的政治谣言争议

  星巴克以色列关闭后，一些顾客和评论人士声称此次撤出出于政治动机，并与巴以冲突有关。参考资料将其描述为公共争议或谣言；星巴克将这一决定归因于该合资企业的财务亏损。现有来源并未将政治指控确立为事实。

  来源

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• 2005

  评估可能重返以色列市场战略

  背景

  在首次合资失败后，星巴克考虑是否可采用不同的本地合作伙伴架构来支持回归。

  采取的行动

  该公司聘请MAN Properties Real Estate Consultants探讨各种选项并物色管理合伙人。

  后续影响

  所引材料未记载星巴克此后在以色列重新开设咖啡店。

  来源

• 2003

  退出以色列咖啡店市场战略

  背景

  销售疲软、据报出现亏损、安全顾虑以及当地咖啡店市场竞争激烈，削弱了最初的扩张计划。

  采取的行动

  星巴克宣布关闭其在以色列的门店并解散合资企业。

  后续影响

  六家门店的网络于2003年停止运营。此后曾研究重新进入的选项，但所提供资料中未记载原连锁品牌确切的复业情况。

  来源

• 2001

  通过与当地企业合资进入以色列市场战略

  背景

  星巴克希望在以色列建立业务，同时借助具备市场与运营能力的本地合作伙伴。

  采取的行动

  星巴克咖啡国际与德雷克集团（Delek Group）合作成立Shalom Coffee Company，德雷克持有多数股权，星巴克保留少数股权，并据报拥有增持股份的选择权。

  后续影响

  该合资企业在特拉维夫开设了六家门店，但未能达到计划的全国规模，并于2003年解散。

  Reported 2002 loss of the Israeli venture. Approximately ILS 7 million loss (2002)

  来源

1. 1Starbucks Israelen.wikipedia.org
2. 2Starbucks Israel, Hebrew Wikipediahe.wikipedia.org
3. 3Starbucks Israel, Wikidatawikidata.org
4. 4Starbucks Israel packaged coffee capsules, Nestlé Israelosem-nestle.co.il