Suntory -196

三得利 -196 是日本三得利集团旗下的即饮酒（RTD）品牌。它在日本以使用烧酒、碳酸水和水果风味的罐装酎嗨（chu-hai）产品最为知名，也以与品牌名称相关联的生产工艺著称：将水果在 -196°C 下冷冻，粉碎成细粉，用以在成品饮品中传递水果香气与风味。这一概念使该品牌区别于传统的调味酒精气泡水，也区别于主要依靠风味糖浆的产品。 该品牌隶属于三得利庞大的酒精及非酒精饮料产品组合。在日本，其产品通过便利店、超市、酒类零售商、餐饮渠道及其他大众市场渠道销售。产品形态和风味系列因市场而异，但产品组合整体上侧重柑橘及其他水果风味，包括柠檬基 variants。日本版本通常定位为酎嗨或罐装鸡尾酒，酒精度各不相同，并随时间推出不同的限量季节风味。 -196 这一名称指的是超低温加工概念，而非创立年份或地理标识。三得利将该技术描述为一种快速冷冻水果及其他原料、再将其粉碎的方法，使香气和风味在与酒精和碳酸水混合时得以释放。这一工艺是品牌身份和包装传播的核心。品牌的视觉与广告语言通常聚焦于浓郁的水果风味、清爽感、气泡感，以及作为啤酒或传统烈酒基混合饮品的现代替代选择。 三得利也将该品牌用于海外市场。在美国，产品以 -196 Vodka Seltzer 之名推出，将这一主张适配当地的即饮酒和硬苏打水惯例。在英国，该品牌通过 -196 Double Lemon 等产品呈现。这些针对具体市场的配方反映了允许的品类、消费习惯、酒精基料和零售定位方面的差异；不应将其视为与日本酎嗨系列完全相同的配方。 该品牌的扩张体现了三得利将日本饮料概念带给国际消费者、同时在当地调整形态和传播的 broader 战略。其国际发展与更广泛的即饮酒品类增长同步，在这一品类中，便利性、便携性、气泡感和水果主导的风味是重要的购买驱动因素。-196 仍是三得利旗下品牌，而非独立上市公司，关于独立的品牌层面公司架构、单独财务业绩或独立高管团队的公开信息有限。该品牌处于活跃状态，但所提供参考资料中并未确立全球品牌的唯一定义性创立年份。

三得利 -196 诞生于三得利日本酒精饮料业务内部，是一款现代化的罐装酎嗨（chu-hai）产品。品牌名称体现了其采用极低温工艺：将水果在 -196°C 下冷冻并压碎，从而把果肉与香气融入碳酸酒精饮料之中。这一技术理念成为品牌产品叙事的核心，也帮助其与口味较为简单的罐装饮料区分开来。 在日本，-196 与大众市场的酎嗨品类紧密相关，该品类以烧酒或其他烈酒、碳酸水和水果风味为基础。这种形式便于携带、每份容量稳定，同时让三得利能够提供多种酒精度数和丰富的口味变体。柠檬及其他柑橘类产品对品牌形象尤为重要，不过产品线也涵盖其他水果风味和限定版。销售渠道覆盖主流超市、便利店、酒类专卖店、餐饮服务及线上渠道，具体视当地供应情况而定。 该品牌的发展反映了日本即饮酒精饮料的更广泛转变。消费者无需在家调配烈酒即可买到冰镇的风味酒精饮料，而生产商则可以利用新的加工、包装和调味技术实现差异化。三得利在面向消费者的传播中将 -196°C 工艺作为具有专属性色彩的产品卖点，但该品牌应被理解为一个商业产品线，而非独立注册的公司。 三得利随后探索了这一概念的国际应用。海外版本根据当地酒精品类和消费者预期进行了调整。在美国，该品牌以 -196 Vodka Seltzer 的名义营销，使用伏特加，而非仅将产品呈现为日本酎嗨。在英国，-196 Double Lemon 被用来在熟悉的罐装酒精饮料形式中传达以水果为核心的产品主张。这些上市使品牌进入快速发展的国际即饮市场，并为三得利提供了输出日本产品概念的载体，同时在必要时调整配方和品类表述。 公开资料并未为全球 -196 品牌确立一个普遍适用的创立年份，也未提供单独的品牌层面财务报表。现有企业信息将其认定为三得利饮料组合的一部分。其持续的国际上市表明其采取积极的增长战略，但市场覆盖、产品名称、酒精度、包装规格和分销渠道因国家而异。因此，对该品牌的任何评估都应把长期运营的日本罐装酎嗨产品线与以相关 -196 品牌营销的较新海外产品区分开来。

• 2024

  英国市场拓展

  [2]Suntory corporate newssuntory.com

  三得利在英国推广 -196 Double Lemon，作为该品牌即饮产品的国际延伸。

• 2023

  美国产品上市

  [2]Suntory corporate newssuntory.com

  三得利在美国推出 -196 Vodka Seltzer，将日本品牌概念改编为以伏特加为基酒的罐装气泡酒形式。

• -196°C 水果处理理念的研发

  [1]Suntory -196 brand informationsuntory.com

  三得利将超低温冷冻粉碎工艺确立为 -196 品牌的核心技术与营销理念。

一个以果味浓郁、便捷即饮为特色的酒精饮料品牌，以三得利-196°C液氮冷冻粉碎工艺概念形成差异化，并针对各地饮品品类进行本地化调整。

• -196 canned chu-hai

• 2024

  -196 Double Lemon

• 2023

  -196 Vodka Seltzer

• 2024

  将 -196 拓展至英国战略

  背景

  三得利通过进入或扩大在另一个成熟即饮酒精饮料市场的业务，继续推进该品牌的国际化。

  采取的行动

  公司以 -196 Double Lemon 推出以柠檬为主调的版本，并采用适合英国的罐装形式。

  后续影响

  此举扩大了该品牌的国际布局，但所提供材料中未披露英国市场的单独财务业绩。

  来源

• 2023

  以伏特加气泡酒形式为美国市场调整品牌新品

  背景

  三得利希望将 -196 的产品理念引入美国，而当地硬苏打酒及其他罐装酒精饮料所用的品类用语与日本的 chu-hai 不同。

  采取的行动

  公司推出 -196 Vodka Seltzer，以伏特加为基酒并采用苏打气泡酒式的呈现方式，同时保留水果与超低温工艺的故事。

  后续影响

  此次上市为三得利提供了该品牌的国际平台。公开信息尚无法确定该产品单独的销量或盈利能力。

  来源

1. 1Suntory -196 brand informationsuntory.com
2. 2Suntory corporate newssuntory.com
3. 3Suntory Holdings managementsuntory.com