The Roebuck Inn

The Roebuck Inn 是英格兰诺丁汉郡诺丁汉的一家酒吧，隶属于 J D Wetherspoon 酒吧集团。它位于市中心圣詹姆斯街9–11号，靠近前 Malt Cross 音乐厅的旧址。该酒吧得名于一家更早的客栈——最初名为 The Roebuck，最早于1760年有记载，后更名为 Malt Cross；该建筑于1877年由 Charles Weldon 重建为 Malt Cross 音乐厅，建筑师为 Edwin Hill。因此，这家现代 Wetherspoon 酒吧的名称承载着当地悠久的饮酒与娱乐传统，而非新创品牌。 作为 Wetherspoon 旗下酒吧，The Roebuck Inn 遵循公司一贯的模式：以餐饮为主的大型酒吧，提供丰富的啤酒、麦芽酒、葡萄酒、烈酒、软饮和酒吧餐食，强调性价比和较长的营业时间。官方酒吧页面显示，营业时间为周一至周四及周日早上8:00至午夜，周五和周六至凌晨1:00。18岁以下人士仅可在早上8:00至晚上9:30之间进入。设施包括 Wi-Fi、电视屏幕、持牌户外区域、婴儿护理设施和无障碍通道。顾客可通过 Wetherspoon 应用程序点餐并送至餐桌。 该酒吧参与 Wetherspoon 更广泛的促销活动，包括每年两次的 real ale 啤酒节、季节性圣诞菜单以及 spritz 鸡尾酒系列等。例如秋季啤酒节在10月为期12天，提供30种 real ale，其中包括5种来自国际酿酒商的产品。此类活动由公司层面组织并在整个酒吧网络中推行，因此 The Roebuck Inn 的产品供应既体现自身特色，也反映 Wetherspoon 的整体安排。 所有权归属于 J D Wetherspoon plc，这家英国酒吧公司由 Tim Martin 创立。首家 Wetherspoon 酒吧于1979年在伦敦北部 Muswell Hill 开业，公司于1992年在证券交易所上市。The Roebuck Inn 是 Wetherspoon 在英国众多酒吧之一，其官方网页托管于 jdwetherspoon.com 域名下。Wetherspoon 提供的酒吧历史页面解释了本地命名由来，并展示关于圣詹姆斯街和 Malt Cross 的图片与文字，将该场所与诺丁汉的历史遗产联系起来。

The Roebuck Inn 是英格兰诺丁汉的一家 J D Wetherspoon 酒吧。其名称源自一家更早的客栈，最初名为 The Roebuck，最早于1760年作为麦芽酒馆有记载。该场所后来更名为 Malt Cross。1877年，Charles Weldon 将其重建为 Malt Cross 音乐厅，建筑师 Edwin Hill 设计了一座与街道成直角的四层翼楼，其玻璃屋顶由用胶合木条制成的拱架支撑。音乐厅开业时宣布“已聘请 Alhambra 乐队演奏当时所有流行音乐”。入场免费，利润来自餐饮。后来的业主 Lewis Donkersley 曾以“Alec Lewis, Operatic Comedian”的艺名在其他音乐厅演出。音乐厅于1914年关闭。在作为仓库使用一段时间后，Malt Cross 在1980年代曾短暂恢复为酒吧，近年来再次提供音乐娱乐，并被用作基督教慈善机构 Potter’s House。 如今名为 The Roebuck Inn 的 Wetherspoon 酒吧位于圣詹姆斯街，几乎正对前 Malt Cross 音乐厅旧址。这条街本身得名于诺丁汉最古老的宗教场所之一，该场所最早于1265年被提及。Wetherspoon 自家的 The Roebuck Inn 酒吧历史页面展示了关于 Malt Cross 和圣詹姆斯街的图片与文字，将该酒吧与当地历史遗产联系起来。 作为 J D Wetherspoon 资产的一部分，The Roebuck Inn 也共享公司的整体历史。首家 Wetherspoon 酒吧于1979年12月9日在伦敦北部 Muswell Hill 的 Colney Hatch Lane 开业，是从一位将其从博彩店改造而来的创业者手中购得。开业第一个月名为 Martin’s Free House，1980年初更名为 Wetherspoons。早年公司旗下酒吧均位于伦敦北部，总部设在 Archway 的 The Dog 楼上。1990年，Wetherspoon 旗下酒吧举办了首届 real ale 啤酒节，为期四天，提供六种啤酒；如今每家 Wetherspoon 酒吧都参与每年两次的啤酒节，每家最多提供50种啤酒，其中10种来自海外。1991年，位于伦敦北芬奇利的 The Tally Ho 开业，楼上设有专门的禁烟酒吧，这是2007年7月禁烟令之前公司推行的多项开创性举措之一。同年还启动了 CBS 计划（清洁、啤酒和服务），出版了第一期 Wetherspoon News，并在利物浦街车站开设了 Hamilton Hall——公司首家位于伦敦市中心和火车站内的酒吧。1992年，Wetherspoon 在希思罗机场4号航站楼开设了首批两家机场酒吧，公司以 J D Wetherspoon plc 的名义在证券交易所上市，发行价为每股1.60英镑。 The Roebuck Inn 的官方页面显示其地址为诺丁汉郡诺丁汉圣詹姆斯街9–11号，邮编NG1 6FH，电话为0115 979 3400。营业时间为周一至周四及周日早上8:00至午夜，周五和周六早上8:00至凌晨1:00。18岁以下人士仅可在早上8:00至晚上9:30之间进入。设施包括 Wi-Fi、电视屏幕、持牌户外区域、婴儿护理设施和无障碍通道。该酒吧推广使用 Wetherspoon 应用程序点餐并送至餐桌，并参与公司范围内的活动，如秋季啤酒节、圣诞菜单和 spritz 鸡尾酒系列。

• 1992

  Wetherspoon 在希思罗机场4号航站楼开设首批机场酒吧，并以 J D Wetherspoon plc 名义在证券交易所上市，发行价为每股1.60英镑。

• 1991

  The Tally Ho 开业，楼上设有专门的禁烟酒吧；CBS 计划和 Wetherspoon News 启动；Hamilton Hall 在利物浦街车站开业。

• 1990

  Wetherspoon 旗下酒吧举办首届 real ale 啤酒节，为期四天，提供六种啤酒。

• 1979

  首家 Wetherspoon 酒吧于12月9日在伦敦北部 Muswell Hill 的 Colney Hatch Lane 开业。

• 1914

  Malt Cross 音乐厅关闭。

• 1877

  Malt Cross 由 Charles Weldon 重建为 Malt Cross 音乐厅，建筑师为 Edwin Hill。

• 1760

  最初的 Roebuck 麦芽酒馆首次有记载，后更名为 Malt Cross。

J D Wetherspoon 全国酒吧网络中面向大众、主打性价比的高客流量社区酒吧，结合长营业时间、应用程序点餐以及公司统一的餐饮促销活动。

• Real ale 麦芽酒

• 啤酒

• 葡萄酒

• 烈酒

• 软饮

• 酒吧餐食

• 早餐

• 汉堡

• 鸡尾酒

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