韦伯-斯蒂芬产品公司

韦伯是一个美国户外烹饪品牌，其最著名的产品是圆形水壶炭烤炉。该公司的前身是1893年成立的韦伯兄弟金属制品公司，但其现代消费者身份始于20世纪50年代初，当时乔治·斯蒂芬（George Stephen Sr.）在芝加哥钣金工厂工作时开发了一种带盖水壶烤炉。斯蒂芬将两个半球形金属浮标部件改造成一个带有碗、盖子和可调节气流的烤炉。与当时常用的开放式烤炉相比，这种封闭形状改善了热量控制，并有助于保护食物免受天气和火焰的影响。 1952年开始销售后，水壶烤炉在商业上取得了成功。斯蒂芬随后在韦伯兄弟工厂内设立了一个烧烤部门，到20世纪50年代末，他买下了韦伯家族的全部权益。他致力于生产和销售水壶烤炉，并将公司更名为韦伯-斯蒂芬产品公司。该产品独特的形状、耐用性和相对简单的炭火点燃方法使韦伯成为后院烹饪中家喻户晓的名字。该设计的早期昵称是“斯普特尼克”，反映了其圆润的外观。 随着时间的推移，韦伯从炭烤水壶扩展到燃气烤炉、电烤炉、烟熏炉、便携式产品、烹饪工具、燃料相关配件、盖子、替换零件、数字服务和食谱内容。其产品组合包括大众市场和高端系列，使公司能够服务于休闲后院用户以及寻求更精确温度控制和更大烹饪表面的爱好者。韦伯水壶和创世纪系列分别成为炭烤和燃气烧烤的重要参考点。 该品牌还在设备类别之外运营。1989年在伊利诺伊州开设了韦伯品牌餐厅，随后在芝加哥地区和印第安纳波利斯开设了更多分店。餐厅业务未包含在BDT资本合伙公司2010年对户外烹饪设备业务的投资中，仍由斯蒂芬家族所有，形成了共享韦伯名称和品牌的两个独立公司。 韦伯在其大部分历史中由家族控制。2010年，BDT资本合伙公司收购了多数股权。2021年，该公司在纽约证券交易所公开上市，股票代码为WEBR。韦伯后来宣布BDT将收购所有剩余股份；该交易于2022年12月宣布，并于2023年完成，之后股票被暂停并退市。因此，该公司重新回归私有制。 该公司通过收购和技术投资来扩大其能力。韦伯在2004年破产拍卖中收购了Ducane产品公司的资产，随后通过家装和专卖渠道销售Ducane燃气烤炉。2021年，韦伯收购了June，一家以智能烤箱闻名的联网厨房公司。June继续作为战略业务部门，将联网家电技术和工程专业知识引入韦伯的产品开发活动。 韦伯更广泛的品牌生态系统包括烹饪教育、食谱、配件、烹饪书、餐厅和联网产品。其定位结合了美国后院烧烤传统与高端设备设计、实用烹饪指导以及日益数字化的功能。公司的主要业务仍然是设计、制造和销售韦伯品牌下的户外烹饪设备。

韦伯的历史始于1952年的芝加哥，创始人是乔治·斯蒂芬（George Stephen），他当时是韦伯兄弟金属制品厂（Weber Brothers Metal Works）的一名焊工。斯蒂芬对当时后院烧烤常用的开放式浅烤架并不满意。在工作中接触用于制造浮标金属半球时，他构想出一种由两个圆润半壳组成的烤炉：下半部分为碗状，用于盛放燃料和食物；上半部分为盖子，用于保温并保护烹饪表面。由此诞生的水壶式设计比无盖火盆营造出更可控的烹饪环境，也让使用者能够结合直接与间接加热。 水壶式烤炉成为韦伯-斯蒂芬（Weber-Stephen）业务的基础，并逐步发展为全国知名的消费产品。其圆润轮廓、盖子、通风口、碗体和烤网构成了一套独特的产品体系，既可规模化生产，也便于向消费者讲解。韦伯的营销与教学材料帮助烧烤成为一种可重复操作的户外烹饪方式，而非临时性的季节性活动。该品牌的食谱、烹饪指南以及对聚会的强调，进一步强化了其与家庭聚餐和户外待客的关联。 此后，公司在保留水壶式烤炉这一传承产品的同时拓宽了产品线。在炭火型号之外，又推出了面向追求便利和更快点火的用户燃气烤炉、适合露营和小型户外空间的便携型号，以及用于低温烹饪的烟熏炉。价格较高的炭火和燃气产品增加了更大的烹饪面积、更坚固的结构和更精密的控制功能。配件、罩布、工具、燃料、替换零件和品牌烹饪内容，将商业关系从最初购买烤炉延伸至更广的范围。 进入21世纪，韦伯着力打造更广阔的户外烹饪平台。它推出或扩展了颗粒燃料烧烤产品、电动选项以及旨在帮助用户通过数字工具监测温度和管理烹饪的互联功能。这些新增产品使该品牌不仅与传统烤炉制造商竞争，也与更广泛的户外生活、家电和智能家居品类竞争。公司继续以水壶式烤炉的传承作为差异化卖点，同时将较新的产品定位为便利、精准和烹饪多样性的解决方案。 韦伯的分销走向国际化，在北美、欧洲、澳大利亚及其他市场通过直营业务以及第三方零售和分销网络开展经营。产品供应情况和命名因国家而异，但这一全球品牌总体上保持相同的核心主题：烧烤作为一种社交活动、耐用的户外设备，以及广泛的燃料和烹饪方式选择。 所有权和公司结构在2020年代初发生变化。韦伯于2021年通过一项交易成为上市公司，其股票在纽约证券交易所交易。此次上市正值许多耐用品和家居相关企业面临困难之际，消费者需求变化、通货膨胀、库存调整和供应链中断都影响了业绩。韦伯在上市公司期间披露了经营和财务压力。2023年，BDT Capital Partners同意收购其尚未持有的股份，韦伯重新回归私有制。该品牌继续作为一家户外烹饪企业在私有制下运营。

• 2023

  Weber回归私有化

  [4]Weber merger and take-private materialssec.gov

  BDT Capital Partners完成对Weber尚未持有股份的收购。

• 2022

  上市后首年面临经营压力

  [3]Weber annual report and operating disclosuressec.gov

  作为上市公司的首个完整财年，Weber在需求、库存、供应链和盈利能力等方面均面临挑战。

• 2021

  Weber上市

  [2]Weber registration statement and public-listing materialssec.gov

  Weber完成首次公开募股，在纽约证券交易所以代码WEBR挂牌交易。

• 1952

  乔治·斯蒂芬研发出水壶式烤炉

  [1]Weber company history and brand informationweber.com

  乔治·斯蒂芬在韦伯兄弟金属制品公司工作期间，设计出一款带盖的圆形木炭烤炉，这一设计后来成为Weber品牌的基础。

高端和主流户外烹饪设备，以烧烤传统、耐用设计、烹饪性能以及日益增长的联网户外厨房技术为核心。

• 1952

  Original Kettle

• Master-Touch

• Smokey Joe

• Spirit

• Genesis

• Summit

• 2020

  SmokeFire

• 2022

  Weber就食谱电邮发送时机致歉

  2022年1月，烧烤设备公司Weber在摇滚歌手Meat Loaf去世当天发送了以烧烤肉饼为主题的每周食谱电邮，随后向客户致歉。该公司承认了电邮发送的时机问题，并就这一巧合向客户道歉。

  来源

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• 2023

  私有化交易并购

  背景

  在Weber遭遇公开市场与经营环境的挑战后，BDT Capital Partners提出收购其尚未持有的股份。

  采取的行动

  BDT Capital Partners完成该交易，使Weber重新成为私有公司。

  后续影响

  Weber的股票停止公开交易，该品牌继续以私有制形式运营。

  Transaction consideration. (2023)

  来源

• 2021

  上市其他

  背景

  Weber在作为私营户外烹饪企业运营数十年后，寻求建立上市公司架构。

  采取的行动

  公司完成上市，其股票以WEBR为代码在纽约证券交易所开始交易。

  后续影响

  Weber作为上市公司运营了一段有限的时间，随后重新回归私有制。

  来源

• 2026.09.22

  报道2026.09.27

  Weber关闭June Oven应用及云服务[6]Weber关闭June Oven应用及云服务theverge.com

  Weber于2021年1月收购June并于2022年停产烤箱，现已关闭June Oven的应用和云服务，用户将失去应用控制、软件更新、AI食物识别、支持和配件。Weber表示曾考虑将技术开源以让其继续运行，但因June的知识产权属于其Weber Connect平台而放弃。June联合创始人Matt Van Horn在X上表示他曾试图让服务器继续在线但未能成功。

• 2022.01.22

  报道2022.01.22

  Weber就食谱电邮发送时机致歉[5]Weber apologizes for mistimed recipe emailmessengernewspapers.co.uk

  在歌手 Meat Loaf 去世当天发送每周烧烤肉饼食谱电邮后，Weber向客户致歉。

• 2021.11.18

  报道2021.11.18

  Weber宣布1952 Ventures及Weber的领导层任命[7]Weber宣布1952 Ventures及Weber的领导层任命finanznachrichten.de

  Weber宣布任命Troy Shay为新成立子公司1952 Ventures LLC的首席执行官及Weber首席增长官，任命将于2021年12月1日生效。

• 2021.02.23

  报道2021.02.23

  《Big Brother Canada》宣布第九季赞助商[8]《Big Brother Canada》宣布第九季赞助商newswire.ca

  Global宣布《Big Brother Canada》第九季的赞助商，包括首次赞助的SkipTheDishes、TikTok、Sunlight和Weber，以及回归赞助商OLG、Expedia和Wendy's。公告还列出Muskoka Spirits为第九季赞助商。

• 2021.01.12

  报道2021.01.13

  Weber 宣布收购 June[9]Weber 宣布收购 Junecnet.com

  Weber 宣布将收购 June 100% 的股权，包括 June 的专有软件、技术、知识产权以及 June Oven 产品线和配件。交易金额未披露。

• 尚未确定

  报道2021.01.12

  Weber收购June[10]Weber收购Junetechcrunch.com

  Weber收购了智能烹饪初创公司June。June将继续作为独立品牌运营，由Weber-Stephen Products全资持有，并继续销售和开发June Oven及相关产品。

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