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达乌葡萄园与酒庄

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由乔治·达乌与丹尼尔·达乌兄弟在帕索罗布尔斯创立的酒庄,以庄园赤霞珠及波尔多风格的“狮子之魂”葡萄酒闻名。

最近更新 2026年9月15日

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概览

达乌葡萄园与酒庄是位于加利福尼亚州帕索罗布尔斯的一家酒庄。乔治·达乌与丹尼尔·达乌为酿造赤霞珠寻找无与伦比的风土,最终来到达乌山。他们收购并修复了原霍夫曼山牧场产业,保留了原有的红木酒厂。酒庄出产以赤霞珠为基础的葡萄酒,包括被誉为达乌酿酒巅峰、也是帕索罗布尔斯首款世界级波尔多风格葡萄酒的“狮子之魂”,以及限量发布的“三姐妹”和由白歌海娜、胡珊与维欧尼组成的“Chemin”系列。酒庄设有会员计划与 DAOU+ 应用,并提供仅限受邀的私人客户服务。

沿革

乔治·达乌与丹尼尔·达乌为酿造赤霞珠寻找无与伦比的风土,这一追寻将他们带到被预言为伟大的地方——达乌山。数十年前,酿酒权威安德烈·切利斯特切夫曾称赞这座山为“生态元素的瑰宝”。1961年,斯坦利·霍夫曼博士举家迁往帕索罗布尔斯以实现成为酿酒师的梦想;他聘请切利斯特切夫担任顾问,二人共同开发了霍夫曼山牧场葡萄园与酒厂,被称为美国首家重力流酒厂,也是帕索罗布尔斯首家商业规模酒厂。乔治与丹尼尔收购原霍夫曼山牧场产业后,完整修复了原有的红木酒厂。兄弟二人因战争被迫离开家园,在法国重建生活,在波尔多葡萄园的环绕中,酿造跻身顶级之列葡萄酒的梦想由此生根。

产品与定位

帕索罗布尔斯庄园直营酒庄,提供配额制、限量发布及仅限受邀的葡萄酒。

  • 狮子之魂

    达乌酿酒的巅峰之作;一款波尔多风格葡萄酒,在稀有的细纹粉红橡木(bois rosé)中陈酿近两年,葡萄手工采摘自达乌最优质葡萄园并经光学分选。

  • 三姐妹

    限量发布,采用达乌山赤霞珠酿造,被形容为强劲、精准且经久耐存。

  • Chemin 系列

    一个混酿,三种表达:白歌海娜、胡珊与维欧尼分别单独装瓶,会员可比公开发售提前一个月获得。

来源5 个来源

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