d'Ouwe Hoeve

d'Ouwe Hoeve 是一个比利时餐厅与酒吧品牌，其菜单显示该品牌创立于 1826 年。该品牌经营餐厅与酒吧业态，提供工作日下午的午餐菜单以及单点菜单，菜品带有比利时和法式风味。其菜品包括松露油帕玛森牛肉薄片、烟熏苏格兰三文鱼、手工奶酪可乐饼和虾可乐饼等前菜；比利时白蓝牛排、菲力牛排、小牛胸腺、鞑靼牛排、Maredsous 黑啤猪颊肉炖菜、黄油煎鳎鱼和龙虾等主菜；以及带骨肋眼、夏多布里昂和按古老配方烤制的农场鸡等特色菜。菜单还包括沙拉、甜点、分享式塔帕斯和饮品。午餐菜单于周一下午至周五下午供应，学校假期和公共假日不供应，并提供两道菜和三道菜选择。该品牌设有在线预订系统和专门的菜单网站。其官方网站为 ouwehoeve.be，菜单网站为 menu.douwehoeve.be。该品牌与比利时相关，在比利时市场经营。根据现有证据，其详细所有权、公司结构和总部信息未明确说明。

d'Ouwe Hoeve 是一个比利时餐厅与酒吧品牌，根据其菜单显示，该品牌创立于 1826 年。该品牌以餐厅和酒吧形式经营，其传承可追溯至 19 世纪初。其菜单将传统比利时菜肴与法式风味相结合，包括牛排配新鲜薯条、Maredsous 黑啤猪颊肉炖菜以及按古老配方烤制的农场鸡等经典菜品。午餐菜单于周一下午至周五下午供应，学校假期和公共假日不供应。该品牌设有在线预订系统，并拥有专门的菜单网站。虽然现有证据未详细说明其确切创立背景、创始人和所有权历史，但其菜单上醒目地标有 1826 年这一创立年份，表明其在比利时拥有悠久的烹饪传统。

• 1826

  根据其菜单，d'Ouwe Hoeve 创立。

具有悠久传承的经典比利时餐厅与酒吧，提供精致的时令午餐和传统单点菜肴。

• 午餐菜单

  于周一下午至周五下午供应；学校假期和公共假日不供应。两道菜 31.00 欧元，三道菜 38.00 欧元。

• 松露油帕玛森牛肉薄片

  前菜，价格 21 欧元。

• 烟熏苏格兰三文鱼配吐司

  前菜，价格 25 欧元。

• 手工奶酪可乐饼

  前菜，价格 17 欧元。

• 手工虾可乐饼

  前菜，价格 22 欧元。

• 比利时白蓝牛排

  主菜，可选酱汁、沙拉和新鲜薯条，价格 33 欧元。

• 菲力牛排

  主菜，可选酱汁、沙拉和新鲜薯条，价格 44 欧元。

• 谷物芥末酱小牛胸腺

  主菜，配时令蔬菜和烤土豆，价格 44 欧元。

• 鞑靼牛排

  主菜，全熟或半熟，配沙拉和新鲜薯条，价格 29 欧元。

• Maredsous 黑啤猪颊肉炖菜

  主菜，配沙拉和新鲜薯条，价格 27 欧元。

• 黄油煎鳎鱼

  主菜，配水芹和新鲜薯条，价格 38 欧元。

• Belle Vue 龙虾

  配鼠尾草或大蒜黄油，每 100 克 9 欧元。

• 比利时白蓝带骨肋眼

  双人特色菜，每人 48 欧元。

• 比利时白蓝夏多布里昂

  双人特色菜，每人 44 欧元。

• 按古老配方烤制的农场鸡

  双人特色菜，每人 31 欧元。

• 番茄虾沙拉

  沙拉，1 份 25 欧元，2 份 42 欧元。

• Ouwe Hoeve 沙拉

  配虾、烟熏三文鱼和鹅肝酱的沙拉，价格 29 欧元。

• 酥皮山羊奶酪培根沙拉

  沙拉，价格 26 欧元。

• 新鲜金枪鱼尼斯沙拉

  配豆子、农场鸡蛋、凤尾鱼和橄榄的沙拉，价格 32 欧元。

• 儿童冰淇淋

  甜点（香草或巧克力），价格 6 欧元。

• 雪葩

  甜点，价格 10 欧元。

• 焦糖布丁

  甜点，价格 12 欧元。

• 巧克力熔岩蛋糕

  甜点，价格 14 欧元。

• 冰咖啡

  甜点，价格 13 欧元。

1. 1Menu | Ouwe Hoeve Menumenu.douwehoeve.be
2. 2d'Ouwe Hoevewikidata.org