Dualit
企业品牌
未认领Dualit 是一家英国制造商，生产商用和家用厨房电器、餐饮设备以及咖啡和茶胶囊，以其坚固耐用的烤面包机设计而闻名。
最近更新 2026年8月24日
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概览
Dualit 是一个英国家用电器和餐饮设备品牌，由德国出生的发明家 Max Gort-Barten 于 1945 年创立。该公司从伦敦的一家小型工程企业发展成为一家制造商，尤其以耐用、可维修、重型烤面包机而闻名。其早期产品主要面向专业餐饮环境，这些环境中的电器需要承受频繁使用，但从 20 世纪 70 年代起，该品牌在国内消费者中获得了广泛认可，尤其是在 20 世纪 80 年代和 90 年代。 Dualit 这个名字来源于 Gort-Barten 的第一个商业产品 Dual-Lite 电暖器。该暖器设计用于将热量导向房间的两个部分，其名称后来成为公司名称的基础。Dualit 于 1948 年注册为 Dualit Ltd。1952 年，Gort-Barten 设计了一款带有手动弹出杆的六槽商用烤面包机。这款产品确立了后来与该品牌紧密相关的几个特点：坚固的结构、可维修性、手动控制以及适合高容量使用。公司原来的坎伯韦尔工厂于 1954 年被政府强制征购，之后 Dualit 搬到了伦敦东南部伯蒙德西的新工厂。 在 20 世纪 60 年代，Dualit 扩大了其商业产品范围，包括华夫饼机、三明治烤面包机、汤锅和鸡尾酒调酒器。其烤面包机产品在 20 世纪 70 年代开始更明显地进入家庭厨房，而家庭需求在 20 世纪 80 年代加速增长。该公司随后扩展到搅拌机、榨汁机、水壶、食品加工设备、风扇和干手器，同时继续服务专业餐饮客户。2003 年，持续的增长导致 Dualit 离开伦敦基地，迁至西萨塞克斯郡克劳利的一个更大的工厂。根据引用的参考资料，该场地面积约为 5,570 平方米。 工程仍然是该品牌的核心。传统的 Dualit 烤面包机元件使用缠绕在云母基板上的加热丝。云母适合生产加热元件，因为它可以分离成薄片并且耐热。为了应对用户将刀或其他物体插入烤面包机槽造成的损坏，Dualit 于 1999 年开发并申请了 ProHeat 元件的专利。该设计增加了加热丝绕组的密度，并增加了一层保护性云母层，旨在改善热量分布并抵抗意外侵入。该技术获得了千禧年奖，并已用于 Classic 烤面包机系列，可提供替换元件。 Dualit 还发展了饮料业务。2012 年，它推出了 NX Coffee Caps，这是一种获得专利的胶囊系列，兼容部分 Nespresso 机器以及 Dualit 自己的咖啡设备。雀巢于 2013 年提起法律诉讼，指控其侵犯专利权，但法院裁定 Dualit 胜诉。Dualit 后来推出了可堆肥咖啡胶囊，并于 2014 年推出了茶胶囊，涵盖红茶、伯爵茶、绿茶和花草茶。2020 年，该公司与 Hotel Chocolat 合作推出了 Velvetiser，一种用于制作热巧克力的机器。 因此，该品牌目前的产品组合涵盖 Classic 和其他烤面包机系列、水壶、食品加工电器、餐饮设备、咖啡机、咖啡胶囊、茶胶囊和热巧克力设备。Dualit 继续围绕英国设计和工程、坚固的结构、独特的工业风格以及旨在维护而非视为一次性电器的产品来定位自己。该公司一直与 Gort-Barten 家族保持密切联系：Max 的儿子 Leslie 于 1972 年加入公司并成为董事总经理，而 Leslie 的儿子 Alex 在伦敦和香港担任产品设计师后加入公司。
沿革
Dualit 由 Max Gort-Barten 于 1945 年创立，他是一位德国出生的发明家，其第一个商业产品是 Dual-Lite 电暖器。该暖器将热量导向房间的两个区域，其名称后来成为 Dualit 的名称。该公司于 1948 年注册为 Dualit Ltd。 Gort-Barten 最重要的早期设计是 1952 年推出的六槽商用烤面包机。它使用手动弹出杆，专为专业餐饮使用而设计，在这种使用中，耐用性和重复操作比许多家用电器强调的便利功能更重要。公司的坎伯韦尔工厂于 1954 年被强制征购，导致迁至伯蒙德西靠近老肯特路的新工厂。随着 Dualit 增加其商业产品，需求不断增长。 在 20 世纪 60 年代，该公司开发了华夫饼机、三明治烤面包机、汤锅和鸡尾酒调酒器。虽然专业餐饮仍然是一个重要的市场，但 Dualit 烤面包机在 20 世纪 70 年代越来越多地出现在家庭厨房中，家庭需求在 20 世纪 80 年代急剧上升。公司通过扩大产品组合来应对，包括搅拌机、榨汁机、水壶和其他家用电器，以及非厨房产品，如落地扇和干手器。 Dualit 工程故事的一个决定性部分涉及其烤面包机加热元件。自早期烤面包机设计以来，该公司使用缠绕在云母上的加热丝，云母是一种耐热的硅酸盐材料，可以形成薄片。Dualit 后来开发了 ProHeat 元件，以解决加热不均匀和用户将刀或其他工具插入烤面包机槽造成的损坏。ProHeat 于 1999 年获得专利，使用每单位面积更多的线绕和薄云母涂层，旨在保护元件同时允许热量通过。该发明获得了千禧年奖，并与 Classic 烤面包机系列相关联。 公司于 2003 年从伦敦迁至西萨塞克斯郡克劳利。新场地提供约 5,570 平方米的空间，支持公司继续生产餐饮设备和家用厨房电器。家族参与延续了几代人。Max 的儿子 Leslie Gort-Barten 在 1972 年加入公司，此前他接受过工程师培训并从事金属冲压生产工作。Leslie 后来成为董事总经理。他的儿子 Alex 接受过产品设计培训，并在伦敦和香港工作，之后成为公司董事。 Dualit 随后扩展到咖啡和茶。其首个咖啡胶囊以 NX Coffee Caps 的名称于 2012 年推出，设计用于兼容部分 Nespresso 机器以及 Dualit 自己的机器。雀巢于 2013 年在法庭上挑战这些胶囊，指控其侵犯专利权，但裁决有利于 Dualit。Dualit 于 2014 年增加了茶胶囊，后来销售 NX 和可堆肥咖啡胶囊。其饮料系列包括浓缩咖啡、长咖啡、无咖啡因咖啡、英式早餐茶、伯爵茶、绿茶和水果或花草茶。 2020 年，Dualit 与 Hotel Chocolat 合作推出了 Velvetiser 热巧克力机。此举表明公司从烤面包和餐饮硬件持续扩展到更广泛的饮料电器业务。Dualit 的整体身份仍然基于坚固的结构、可识别的工业设计、商业传统以及对可更换或可维护组件的强调。其产品获得了包括 Good Housekeeping Institute、Great Taste Awards 和 Excellence in Housewares Awards 在内的组织和出版物的认可。
- 2020
Velvetiser 与 Hotel Chocolat 合作推出
[1]Dualit 与 Hotel Chocolat 合作打造了 Velvetiser 热巧克力机。
- 2014
茶胶囊系列推出
[1]Dualit 推出了获得专利的茶胶囊。
- 2012
NX Coffee Caps 推出
[1]Dualit 以 NX Coffee Caps 进入咖啡胶囊市场。
- 2003
Dualit 迁至克劳利
[1]公司迁至现址西萨塞克斯郡克劳利。
- 1999
ProHeat 元件获得专利
[1]Dualit 为其 ProHeat 烤面包机元件申请了专利，后来用于 Classic 烤面包机系列。
- 1972
Leslie Gort-Barten 加入公司
[1]Max Gort-Barten 的儿子 Leslie 加入了 Dualit，延续了家族对企业的参与。
- 1960
商业产品范围扩大
[1]在 20 世纪 60 年代，Dualit 增加了华夫饼机、三明治烤面包机、汤锅和鸡尾酒调酒器等产品。
- 1954
工厂迁至伯蒙德西
[1]在坎伯韦尔工厂被强制征购后，Dualit 搬到了伯蒙德西的新设施。
- 1952
设计六槽商用烤面包机
[1]Max Gort-Barten 设计了一款带有手动弹出杆的六槽烤面包机，确立了与 Dualit 最紧密相关的产品类别。
- 1948
Dualit Ltd 注册成立
[1]公司正式注册为 Dualit Ltd。
产品与定位
耐用、设计主导的厨房和餐饮设备，强调工程、重型结构、可维修性和独特的英国工业风格。
烤面包机
Classic 烤面包机
Dualit 最知名的烤面包机系列反映了公司的商业传统。该系列以坚固的结构、手动控制、可更换组件和 ProHeat 元件而闻名。其风格和耐用性帮助它弥合了专业餐饮和高端家庭使用之间的差距。
烤面包机组件 · 1999
ProHeat 元件
ProHeat 元件是 Dualit 于 1999 年推出的专利加热元件设计。它使用围绕云母基板的增加线密度和保护性云母层，旨在改善热量分布并减少插入烤面包机的物体造成的损坏。
咖啡胶囊 · 2012
NX Coffee Caps
NX Coffee Caps 是 Dualit 于 2012 年推出的首个咖啡胶囊系列。这些胶囊设计用于兼容部分 Nespresso 机器和 Dualit 自己的咖啡机。该系列包括浓缩咖啡、长咖啡和无咖啡因款式。
咖啡胶囊
可堆肥咖啡胶囊
Dualit 的可堆肥胶囊系列将其咖啡业务扩展到原始 NX 格式之外。引用的例子包括单一产地印度季风咖啡和苏门答腊曼特宁咖啡。
茶胶囊 · 2014
Fine Tea 胶囊
Dualit 的茶胶囊于 2014 年推出，包括英式早餐茶、伯爵茶、绿茶、黑加仑茶和薄荷茶。它们将公司的胶囊产品从咖啡扩展到预制茶饮料。
热巧克力机 · 2020
Velvetiser
Velvetiser 是 Dualit 与 Hotel Chocolat 合作开发的热巧克力制作机。它于 2020 年推出，代表了 Dualit 向专业饮料制备设备的扩展。
厨房电器
水壶和食品加工电器
Dualit 更广泛的家用产品组合包括多个水壶系列和食品加工产品。历史上的多元化还包括搅拌机和榨汁机，而公司继续提供厨房和餐饮设备以及烤面包机和饮料系列。
品牌决策
2020
与 Hotel Chocolat 合作推出 Velvetiser新品背景
Dualit 继续扩大其饮料电器产品组合，超越咖啡和茶。
采取的行动
公司与 Hotel Chocolat 合作打造了 Velvetiser 热巧克力机。
后续影响
该产品为 Dualit 的专业饮料设备组合增加了热巧克力。
2014
将胶囊策略扩展到茶新品背景
在推出咖啡胶囊后，Dualit 寻求将其胶囊格式应用于其他热饮。
采取的行动
Dualit 推出了一系列获得多项专利的茶胶囊。
后续影响
茶系列成为 Dualit 更广泛的咖啡和茶胶囊产品的一部分。
2012
进入咖啡胶囊市场新品背景
Dualit 拥有成熟的电器业务，并扩展到分份饮料制备。
采取的行动
公司推出了 NX Coffee Caps，兼容部分 Nespresso 机器和 Dualit 咖啡机。
后续影响
此次推出导致次年与雀巢发生专利纠纷，但法院裁决有利于 Dualit。
- Nestlé — 雀巢提起诉讼，声称兼容胶囊侵犯了其专利。
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