Fairlife
产品品牌
未认领一个美国乳制品品牌，以无乳糖、超滤牛奶和高蛋白乳制品饮料而闻名。
最近更新 2026年10月16日
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概览
Fairlife是一个美国乳制品品牌，专注于超滤牛奶和营养型乳制品饮料。该品牌由Select Milk Producers与可口可乐公司于2012年合作创立，结合了Select Milk Producers的乳制品专业知识和可口可乐的消费者营销与分销能力。Fairlife于2014年2月在明尼苏达州首次亮相，并于2015年2月通过可口可乐分销在全美推出。此后，可口可乐成为该品牌的所有者。 Fairlife的核心主张是，牛奶可以通过加工提供更浓缩的营养成分，同时保留乳制品的口感和功能性。其过滤系统将奶油分离，过滤牛奶，然后进行热处理、均质化、测试和装瓶。该公司描述该过程为去除乳糖并减少糖分，同时保留或浓缩蛋白质和钙。Fairlife产品被宣传为无乳糖，且不含重组牛生长激素（通常称为rBST），尽管该品牌指出，美国食品药品监督管理局发现经处理与未经处理的奶牛所产牛奶没有显著差异。 核心产品系列包括全脂、减脂和脱脂的超滤牛奶，以及巧克力和其他风味产品，这些产品随时间有所变化。该品牌还销售Core Power蛋白奶昔，基于超滤牛奶，定位为锻炼后或活跃生活方式消费，以及2019年推出的Nutrition Plan奶昔，具有高蛋白、低糖配方。早期的延伸产品包括咖啡奶精、Good Moo'd牛奶和冰淇淋；这些产品后来被停产或淘汰，因为业务集中于表现更好的产品线。 Fairlife在乳制品区占据高端位置。其高蛋白和低糖的宣称、无乳糖配方以及对家庭农场采购的强调，使其区别于传统的加仑壶装牛奶，而其价格通常远高于标准牛奶。该品牌的战略反映了消费者对蛋白质、便捷营养和无乳糖产品的广泛兴趣，以及可口可乐向碳酸软饮料以外领域扩张的努力。 该品牌已实现显著的零售增长。参考资料报告称，Fairlife在2022年超过10亿美元的美国年度零售额，可口可乐首席执行官描述零售价值从2014年的约1000万美元增长到2024年的近40亿美元。这些数字需要仔细解读，因为它们涉及不同的衡量标准和时期。Fairlife产品通过美国和加拿大的主要杂货店、仓储式商店、大众零售商和在线零售商销售。 Fairlife也面临重大批评。2019年在Fair Oaks Farms进行的卧底调查记录了涉嫌严重虐待小牛的事件，引发了零售商下架、消费者抵制以及Fairlife动物福利监督的改变。后来的调查对采购关系和供应商合规性提出质疑。2025年，一个动物保护组织发布了涉及另外两家供应商的录像，之后Fairlife表示将停止从这些奶牛场采购。随后的一项集体诉讼指控持续采购和欺骗性隐瞒；这些指控存在争议，不应被视为已裁决的事实。该争议仍然是该品牌公众声誉和监管政策的核心。
沿革
Fairlife的根源在于Select Milk Producers（一家乳制品合作社）与可口可乐公司之间的关系。2012年，这两个组织成立了fairlife, LLC，以开发和商业化一种基于超滤的新型牛奶。这一概念旨在解决传统牛奶的几个已知弱点：相对较高的乳糖和糖含量、有限的蛋白质浓度，以及难以将普通乳制品定位为现代营养产品。 美国第一家Fairlife生产设施于2013年在密歇根州库珀斯维尔开业。该品牌于2014年2月在明尼苏达州首次亮相市场，使合作伙伴能够测试消费者反应、分销和制造。随后，可口可乐于2015年2月在全国推出Fairlife。全国推广将该品牌置于冷藏乳制品区的高端细分市场，并使其能够利用可口可乐广泛的商业基础设施。 该产品的独特技术是超滤过程。概括地说，牛奶在热处理、均质化、测试和装瓶之前被分离和过滤。Fairlife表示，该过程去除了乳糖并减少了许多糖分，同时增加了蛋白质和钙的相对浓度。由此产生的牛奶以无乳糖形式销售，并在某些产品比较中宣传为比普通牛奶多50%的蛋白质和少50%的糖。这种配方使Fairlife能够将乳制品呈现为既熟悉又具有功能性营养的产品。 在最初的牛奶推出后，该品牌开发了相邻产品。Core Power蛋白奶昔将超滤牛奶平台扩展到运动和恢复营养领域，提供26克和42克蛋白质的格式。2019年，Fairlife推出了Nutrition Plan奶昔，提供30克蛋白质、低糖和热量控制的格式。该公司还尝试了咖啡奶精、Good Moo'd牛奶和冰淇淋。咖啡奶精于2020年推出，2021年停产；Good Moo'd于2021年淘汰；冰淇淋系列于2020年推出，2023年停产。这些决定反映了向品牌最强的牛奶和蛋白奶昔业务的转变。 随着需求的增长，制造能力扩大。2021年，Fairlife在亚利桑那州古德伊尔开设了一家工厂。可口可乐于2024年宣布在纽约州韦伯斯特镇再建一家工厂。Fairlife还在安大略省彼得伯勒拥有一家乳制品工厂，支持其在加拿大的业务。该品牌的增长得到了通过杂货店、仓储式俱乐部、大众零售商、药店和在线渠道分销的支持。 Fairlife的商业模式建立在高端化之上。可口可乐高管将该品牌描述为一种通过提供更高的蛋白质、更少的糖、无乳糖配方和差异化的加工故事，向消费者收取比传统牛奶高得多的价格的方式。这一定位受益于人们对蛋白质、运动恢复、便捷营养和无乳糖乳制品日益增长的兴趣。一些牛奶品种的产品评价褒贬不一，而巧克力牛奶和Core Power奶昔则获得了多家食品和营养出版物的好评。 该公司的声誉也受到动物福利争议的影响。2019年6月，Animal Recovery Mission发布了来自印第安纳州Fair Oaks Farms的卧底录像，显示员工涉嫌虐待小牛。这些指控引发了零售商行动、公众批评以及对Fairlife供应商控制的审查。该品牌表示将停止从Fair Oaks Farms采购，尽管后来2023年的一项调查声称来自关联奶牛场的牛奶到达了Fairlife设施；Fairlife表示收到了一批货物，但未用于产品。2025年，关于Rainbow Valley Dairy和Butterfield Dairy的进一步录像导致Fairlife宣布结束从这些奶牛场的采购。随后的一项集体诉讼指控采购持续并通过夜间运输被隐瞒。在提供的材料中，这些指控尚未成为最终的司法裁决。 为了应对争议，Fairlife于2019年底建立了动物福利计划，并报告在福利监督方面进行了大量投资。这个问题仍然是该品牌持续的责任，因为其高端主张不仅依赖于营养加工，还依赖于乳制品采购、供应商审计和动物护理方面的可信度。
- 2024
纽约工厂宣布
[1]可口可乐宣布计划在纽约州韦伯斯特建造Fairlife生产设施。
- 2021
古德伊尔工厂开业
[1]Fairlife在亚利桑那州古德伊尔扩大了美国制造能力。
- 2019
Nutrition Plan推出
[1]Fairlife推出高蛋白、低糖营养奶昔。
- 2019
动物福利计划建立
[1]在Fair Oaks Farms争议之后，Fairlife建立了动物福利计划并加强了供应商监督。
- 2015
美国全国推出
[1]可口可乐公司在全国推出Fairlife，并在全美分销。
- 2014
明尼苏达州试销
[1]该品牌首次在明尼苏达州进行商业亮相。
- 2013
美国第一家生产设施开业
[1]Fairlife在密歇根州库珀斯维尔开设了美国第一家生产设施。
- 2012
fairlife, LLC成立
[1]Select Milk Producers与可口可乐公司建立合作伙伴关系，以开发和销售超滤牛奶。
产品与定位
高端、无乳糖、蛋白质优先的乳制品，营养成分比传统牛奶更浓缩。
牛奶 · 2014
Fairlife超滤牛奶
该品牌的核心产品是冷藏超滤牛奶。产品系列包括全脂、减脂和脱脂牛奶，以及巧克力等风味产品。Fairlife将牛奶宣传为无乳糖，蛋白质和钙含量增加，糖分相对于传统牛奶减少。它以高端尺寸包装销售，适用于日常饮用、谷物、烹饪等与普通牛奶相关的用途。
蛋白奶昔
Core Power蛋白奶昔
Core Power使用超滤牛奶作为即饮蛋白质饮料的基础，针对运动恢复和活跃生活方式。产品系列包括26克和42克蛋白质的格式，口味包括巧克力、香草和草莓。产品宣传为在方便的冷藏饮料中提供蛋白质和电解质。
营养奶昔 · 2019
Fairlife Nutrition Plan
Nutrition Plan是2019年推出的高蛋白营养奶昔。其宣称的配方每份提供30克蛋白质、2克糖和150卡路里。报道的核心口味是巧克力和香草。该产品针对寻求方便的正餐替代或补充营养饮料的消费者，而非普通液体牛奶。
咖啡奶精 · 2020
Fairlife咖啡奶精
Fairlife于2020年1月进入咖啡奶精类别，提供原味、榛子、香草和焦糖口味。该扩展尝试将品牌的乳制品和加工资质应用于日常咖啡场景，但该产品线于2021年停产。
风味或特色牛奶
Good Moo'd牛奶
Good Moo'd是Fairlife的一个牛奶系列，公司于2021年将其淘汰，同时将生产和货架空间集中在更畅销的产品上。
冰淇淋 · 2020
Fairlife冰淇淋
Fairlife于2020年7月推出冰淇淋系列，口味包括香草、巧克力、饼干和奶油、巧克力花生酱、双重软糖布朗尼、咖啡豆和薄荷片。该系列于2023年停产。
争议事件
2025
涉及Rainbow Valley和Butterfield的供应商动物福利指控
Animal Recovery Mission发布了2024年调查的录像，指控Rainbow Valley Dairy和Butterfield Dairy存在殴打牛、电击、过早分离小牛和护理不足。Fairlife表示将不再从这些奶牛场采购。2025年的集体诉讼后来指控采购持续并被隐瞒；在提供的材料中，这些指控仍未解决。
2023
涉嫌持续从Fair Oaks关联奶牛场采购
后来的Animal Recovery Mission调查报道称，来自Windy Ridge Dairy和Windy Too Dairy（被认定为Fair Oaks Farms的一部分）的货物到达了密歇根州的一个Fairlife储罐。Fairlife表示只交付了一批货物，且未用于产品。
2019
Fair Oaks Farms动物虐待调查
Animal Recovery Mission发布了卧底录像，指控印第安纳州Fair Oaks Farms的员工通过殴打、踢踹、推搡和其他虐待行为虐待小牛。调查还对关于雄性小牛去向的说法提出质疑。包括Jewel-Osco在内的零售商宣布下架或暂停Fairlife产品，而Fairlife面临改善采购控制的压力。涉及方对调查的一些细节和相互矛盾的说法存在争议。
营销活动
- 2014Pin-up牛奶广告活动
United States
Fairlife使用以女性被牛奶覆盖为特色的广告图像，并在明尼阿波利斯和丹佛等测试市场宣传增加蛋白质和钙的宣称。批评者认为该活动将女性性化，并使用物化来销售不相关的食品。该活动引发了媒体评论家和社交媒体用户的负面评论，并成为该品牌早期的声誉争议。
结果. 该活动引发了媒体评论家和社交媒体用户的负面评论，并成为该品牌早期的声誉争议。
品牌决策
2024
在纽约扩大制造能力战略背景
持续的需求需要在美国增加生产能力。
采取的行动
可口可乐公司宣布计划在纽约州韦伯斯特建造Fairlife工厂。
后续影响
该项目代表了对国内制造的进一步投资，尽管提供的材料未提供开业日期或项目成本。
2023
停产冰淇淋其他背景
Fairlife从2020年开始尝试冰淇淋扩展，但后来专注于其主要乳制品和营养格式。
采取的行动
冰淇淋系列于2023年停产。
后续影响
这一决定进一步将产品组合缩小到牛奶和蛋白质饮料。
2021
淘汰低优先级产品扩展战略背景
Fairlife在推出几款核心牛奶和蛋白奶昔业务之外的产品后，审查了其产品组合。
采取的行动
公司停产了咖啡奶精，并淘汰了Good Moo'd牛奶，同时强调畅销产品。
后续影响
产品组合更加集中于超滤牛奶、Core Power和Nutrition Plan。
2019
推出Nutrition Plan奶昔新品背景
Fairlife寻求将其超滤乳制品平台扩展到流体牛奶之外，进入方便的高蛋白营养领域。
采取的行动
公司推出了Nutrition Plan，据报道每份含有30克蛋白质、2克糖和150卡路里。
后续影响
Nutrition Plan成为该品牌持续的营养导向产品线之一。
近期事件
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