法雷尔出版社

法雷尔出版社（Farell Editors）是一家独立的加泰罗尼亚出版社，总部位于西班牙加泰罗尼亚巴热斯地区的圣维森斯德卡斯特列特。它由乔迪·苏阿德斯与贝戈尼娅·莫林斯于1998年创立，此后建立了一个专注于自然、地域探索、加泰罗尼亚传统烹饪、民俗文化、遗产与历史的出版目录。“Farell”这个名字来自位于巴热斯地区蓬特德维洛马拉的一座农舍（masia），那是一处位于山丘上的高地，可以观察到多样的景观。 该出版社自称“出版手艺人”（artesans de l'edició），因为它非常密切地跟踪整个制作过程，从选题到书籍的设计与排版。到其十五周年时，它已向市场推出110位作者的120多种出版物，主题多样。这种细致的工作方式并未妨碍其高产出：例如在2015年圣乔治节，它推出了八九种新书。 法雷尔出版社将其出版物组织为主题丛书。这些包括 Llibres de Muntanya（远足与地域探索）、Natura Essencial（用于认识和识别物种的野外指南）、Rebost i Cuina（本国传统烹饪）、Món pagès（乡村世界与传统）、Cultura Popular（根深蒂固的民俗传统）、Cultura Popular – Llegendes（各地区与人物传说集）、Contes Populars（民间故事集）、Patrimoni català（加泰罗尼亚遗产与风格）、Nostra Història（加泰罗尼亚历史中鲜为人知的片段）、Bones Herbes（常见野生植物）、Guies de Natura（深入观察自然）以及 La Talaia（关于传统基督教文化的综述书籍）。 近期亮点包括新的 Natura Essencial 和 Guies de natura 丛书，旨在为发现自然环境（无论是动物还是植物）做出贡献，以及一本专门介绍烹饪所用物种的书。该出版社是加泰罗尼亚语出版者协会（Associació d'Editors en Llengua Catalana）的成员。其网站提供满21欧元免运费（20欧元以内收0.50欧元），并展示新的编辑出版物，如《Cadaqués inèdit 1890-1960》《Sabors. Cuina de Terres de l'Ebre》《Àpats de pagès》《La guerra dels Matiners a Sant Llorenç del Munt》《Embarcacions tradicionals a vela llatina》《Lo Rondallari》《Ponts del Diable a Catalunya》《Dites de pagès》《Les sopes tradicionals》《Minerals de Catalunya》《Garrotxa. Camins de natura》和《Patrimoni romànic》。该公司在Facebook和Instagram上保持活跃，发布活动和推介会信息。

法雷尔出版社于1998年在加泰罗尼亚巴热斯地区的圣维森斯德卡斯特列特创立，创始人为乔迪·苏阿德斯与贝戈尼娅·莫林斯。其名称取自位于巴热斯地区蓬特德维洛马拉的一座名为Farell的农舍，那是一处位于山丘上的高地，可以观察到多样的景观。 从一开始，该出版社就专注于自然、地域探索、本国传统烹饪、民俗文化、遗产与历史等主题。到其庆祝十五周年时，它已向市场推出110位作者的120多种出版物，涵盖多样的主题。当时，编辑们自称“出版手艺人”（artesans de l'edició），因为他们非常密切地跟踪整个制作过程，从选题到书籍的设计与排版。这种细致的工作并未妨碍其高产出：例如在2015年圣乔治节，该社推出了八九种新书。 在较新的发展中，该出版社重点介绍了新的 Natura Essencial 和 Guies de natura 丛书，其目标是促进对自然环境（无论是动物还是植物）的发现，以及一本专门介绍烹饪所用物种的书。该社将其目录组织成一系列命名丛书：Llibres de Muntanya（远足与地域探索）、Natura Essencial（用于认识和识别物种的野外指南）、Rebost i Cuina（本国传统烹饪）、Món pagès（从传统角度讲述乡村世界所代表的意义）、Cultura Popular（根植于本国文化的民俗传统主题）、Cultura Popular – Llegendes（各地区、人物等传说集）、Contes Populars（民间传统故事集）、Patrimoni català（关于本国不同风格与遗产）、Nostra Història（加泰罗尼亚历史中鲜为人知的片段）、Bones Herbes（认识最常见野生植物）、Guies de Natura（深入观察自然）以及 La Talaia（关于传统基督教文化的综述书籍）。 法雷尔出版社是加泰罗尼亚语出版者协会（Associació d'Editors en Llengua Catalana）的成员。其网站展示新的编辑出版物，并提供满21欧元免运费（20欧元以内收0.50欧元）。该出版社引导读者关注其Facebook和Instagram账号，以获取所有活动和推介会的信息。

• 2015

  在圣乔治节，该社推出了八九种新书。

• 2013

  到其十五周年时，该出版社已向市场推出110位作者的120多种出版物。

• 1998

  法雷尔出版社由乔迪·苏阿德斯与贝戈尼娅·莫林斯在圣维森斯德卡斯特列特创立。

独立的、手工艺风格的加泰罗尼亚出版社，专注于自然、传统美食、民俗文化、遗产与历史。

• 《Cadaqués inèdit 1890-1960》

• 《Sabors. Cuina de Terres de l'Ebre》

• 《Àpats de pagès. De la sortida del sol a la...》

• 《La guerra dels Matiners a Sant Llorenç del Munt i...》

• 《Embarcacions tradicionals a vela llatina. Llaüts, barques, bots i llanxes》

• 《Lo Rondallari, vol. ...》

• 《Ponts del Diable a Catalunya. Entre la història i la...》

• 《Dites de pagès. La casa i els voltants》

• 《Les sopes tradicionals. 110 plats de brous, sopes, escudelles i...》

• 《Minerals de Catalunya》

• 《Garrotxa. Camins de natura》

• 《Patrimoni romànic. L'art català dels segles XI i XII》

1. 1Farell Editors - Natura, tradició i cuinafarelleditors.cat
2. 2Farell Editorswikidata.org
3. 3Farell Editorsca.wikipedia.org