福斯顿阿什客栈

福斯顿阿什客栈（Foston's Ash Inn）是位于英格兰格洛斯特郡科茨沃尔德边缘的一家传统乡村酒吧兼客栈。它是一座位于斯特劳德附近克兰纳姆教区的二级保护建筑，其起源据说可追溯至1790年，当时该址曾是一座收费站。此后，这座建筑先后被用作酿酒厂、装瓶厂，最终成为一家酒吧。如今，它作为一家以本地社区为核心的乡村酒吧经营，供应时令美食、本地麦芽酒、优质葡萄酒和鸡尾酒，并提供牧羊人小屋住宿。 该酒吧的菜单被描述为采用本地食材、随季节变化，由主厨兼老板设计并定期更新。饮品包括本地采购的麦芽酒、葡萄酒和鸡尾酒。客栈还举办活动和主题促销，如全国三明治周、六月每周五的烧烤系列活动以及世界金酒日庆祝活动。 2023年初，福斯顿阿什被威尔（Will）买下。威尔是一位在该地区长大的主厨兼酒吧经营者，此前20年曾在伦敦多家顶级餐厅和酒店磨练厨艺。他回到家乡，经营一家供应本地优质食材的乡村酒吧。客栈位于英国斯特劳德The Camp，邮编GL6 7ES。

福斯顿阿什客栈是位于英格兰格洛斯特郡斯特劳德克兰纳姆教区的一座二级保护酒吧。根据酒吧自己的说法，该址于1790年最初是一座收费站，此后这座建筑先后被用作酿酒厂、装瓶厂，最终成为一家酒吧。其名称与当地一个传说有关：臭名昭著的福斯顿骑马跃过了收费站。 这座建筑是位于科茨沃尔德边缘的一座传统19世纪酒吧。它一直作为酒吧经营，服务当地社区和旅人，如今供应时令美食、本地麦芽酒并提供住宿。2023年初，酒吧被威尔买下。威尔是一位在该地区长大的主厨兼酒吧经营者，此前20年曾在伦敦多家顶级餐厅和酒店工作。他接手福斯顿阿什，目标是经营一家供应本地优质食材的乡村酒吧。在他的经营下，酒吧继续作为本地社区乡村酒吧运营，菜单随季节定期更新，饮品包括本地麦芽酒、葡萄酒和鸡尾酒。酒吧还举办全国三明治周、六月烧烤系列活动和世界金酒日庆祝活动等。

• 2023

  主厨兼酒吧经营者威尔买下福斯顿阿什客栈。

• 1790

  据酒吧历史记载，该址最初是一座收费站。

位于科茨沃尔德边缘的本地社区乡村酒吧，供应时令本地食材、本地麦芽酒和优质住宿。

• 时令菜单

  由主厨兼老板设计的本地时令菜单，定期更新。

• 本地麦芽酒、葡萄酒和鸡尾酒

  饮品菜单包括本地采购的麦芽酒、优质葡萄酒和鸡尾酒。

• 牧羊人小屋住宿

  提供牧羊人小屋住宿。

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