富士樱高原麦酒

富士樱高原麦酒（富士桜高原麦酒）是由山梨县富士河口湖町的富士观光开发株式会社酿造和销售的精酿啤酒品牌。酒厂位于富士山北麓海拔约1000米的幽静森林中，品牌创立于1997年，1998年开始酿造。其酿酒师曾在德国杜门斯酿造学院学习，品牌以德国酿造工艺结合精选原料和富士山麓优质软水而闻名。 核心产品线包括经典德式风格啤酒：皮尔森（金色优质拉格）、小麦啤酒（果香小麦啤）、拉奥霍（烟熏啤酒，曾获两项世界大赛冠军）和黑小麦啤酒。酒厂还生产限期啤酒，如经过三个月以上熟成的樱花博克（双博克）。这些啤酒采用自然碳酸化，泡沫细腻柔滑，并具有源自优质麦芽、啤酒花和酵母的新鲜而深邃的香气与风味。酒厂使用开放式发酵罐并连续使用酵母，使其适应当地水质，成品啤酒不经煮沸或过滤，以保留新鲜酵母的香气。 富士樱高原麦酒在国内外啤酒比赛中获得了150多个奖项。亮点包括皮尔森在2013年和2012年世界啤酒大奖赛上获得金奖，小麦啤酒在2015年世界啤酒大奖赛和2017年亚洲啤酒杯上获得金奖，以及2011年（Welter规模）和2014年（Middle规模）的年度最佳酒厂奖。品牌还在富士河口湖町经营直营啤酒餐厅“Silbans”，并于2016年在东京六本木开设了直营啤酒吧“BeerBar 富士樱 Roppongi”。其啤酒通过自有在线商店以及乐天市场、雅虎购物、亚马逊和47CLUB销售。

富士樱高原麦酒由山梨县富士河口湖町的旅游开发公司富士观光开发株式会社于1997年创立。1998年，酒厂在富士山北麓海拔约1000米的幽静森林中开始酿造。酿酒师曾在德国杜门斯酿造学院学习，品牌从一开始就将德国酿造工艺应用于精选原料和富士山麓的软水。 品牌的首次重大认可来自1999年，其拉奥霍啤酒在日本啤酒杯上获奖。这开启了长期的比赛成功之路。皮尔森在2000年和2003年日本啤酒大奖赛上获得金奖，小麦啤酒在2000年、2004年和2006年日本啤酒杯上获得金奖。随后获得国际认可：皮尔森在2012年和2013年世界啤酒大奖赛上获得金奖，小麦啤酒在2015年世界啤酒大奖赛和2017年亚洲啤酒杯上获得金奖。酒厂本身在2011年获得Welter规模（年产量61-199千升）年度最佳酒厂奖，2014年获得Middle规模（年产量200-1299千升）年度最佳酒厂奖。截至2016年3月，品牌自1999年以来连续17年在亚洲啤酒杯上获奖，累计获奖超过150项。 2016年，品牌在东京六本木开设了直营啤酒吧“BeerBar 富士樱 Roppongi”，扩大了直营零售业务。品牌还在富士河口湖町经营直营啤酒餐厅“Silbans”。其啤酒通过自有在线商店以及乐天市场、雅虎购物、亚马逊和47CLUB销售。酒厂继续生产皮尔森、小麦啤酒、拉奥霍和黑小麦啤酒等核心产品线，以及樱花博克等限期啤酒，后者是经过三个月以上熟成的双博克。

• 2017

  小麦啤酒在亚洲啤酒杯上获得金奖。

• 2016

  BeerBar 富士樱 Roppongi在东京六本木开业。

• 2015

  小麦啤酒在世界啤酒大奖赛上获得金奖。

• 2014

  获得Middle规模（年产量200-1299千升）年度最佳酒厂奖。

• 2012

  皮尔森在世界啤酒大奖赛上获得金奖。

• 2011

  获得Welter规模（年产量61-199千升）年度最佳酒厂奖。

• 2000

  皮尔森和小麦啤酒在日本啤酒杯/大奖赛上获得金奖。

• 1999

  拉奥霍在日本啤酒杯上首次获奖。

• 1998

  酒厂在富士河口湖町开始酿造。

• 1997

  富士观光开发株式会社创立富士樱高原麦酒品牌。

采用德国工艺和富士山泉水酿造的高端精酿啤酒，定位为“富士山的馈赠”和特别的日常啤酒。

• 皮尔森

  金色优质拉格，带有啤酒花的刺激感。

• 小麦啤酒

  果香小麦啤酒，颠覆对啤酒的印象。

• 拉奥霍

  烟熏风味啤酒，曾获两项世界大赛冠军。

• 黑小麦啤酒

  黑小麦啤酒，融合了爽脆与甘甜烘焙香。

• 樱花博克

  限期双博克啤酒，经过三个月以上熟成。

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