花园食品
企业品牌
未认领花园食品是一家总部位于新加坡的烘焙食品企业，在多个亚洲市场运营Gardenia品牌。
最近更新 2026年10月14日
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概览
Gardenia Foods，也被称为Gardenia Bakeries或简称为Gardenia，是一家新加坡烘焙食品公司，主要业务是生产和分销包装面包、小圆面包、蛋糕、糕点及相关烘焙产品。该公司与Gardenia Foods (S) Pte Ltd.有关联，并在更广泛的QAF Limited集团内运营，该集团还拥有Bonjour Bakery。尽管该品牌在马来西亚有重要存在，且起源于沙巴的商业活动，但规范的Gardenia Foods实体是新加坡公司，总部位于新加坡南桥路的牛车水大厦。 该业务早期发展可追溯到黄子发，一位来自沙巴的马来西亚企业家，他继承并扩展了父亲的咖啡店业务。该业务发展为超市运营，后来进入烘焙、航空餐饮及相关食品业务。在寻求批发面包店的技术和商业援助时，黄咨询了美国驻新加坡大使馆的贸易代表，并遇到了霍雷肖·赛·斯洛克姆，一位与国际行政服务队有关联、在美国烘焙行业有经验的美国顾问。他们一起在1970年代初在沙巴建立了早期的Gardenia业务。 Gardenia最初将批发烘焙与其他食品活动相结合。1981年，一个独立的Gardenia饮料业务与百事可乐国际合作，在东马来西亚分销罐装软饮料。更广泛的业务还生产冰淇淋和奶精产品，并通过Gardenia Catering Services在哥打京那巴鲁国际机场和文莱国际机场提供航空餐饮。烘焙业务随后扩展到沙巴以外的新加坡、文莱和印度尼西亚，而Gardenia品牌后来进入菲律宾和其他亚洲市场。 在新加坡，Gardenia最初是一家零售店面包店。需求的增长导致1983年3月在Pandan Loop开设了一家商业面包店，随后于1993年6月开设了第二家新加坡面包店。黄于1984年将其股份出售给QAF Limited。此后，QAF负责Gardenia在新加坡的运营，并通过Gardenia Bakeries (KL) Sdn. Bhd.发展其在马来西亚半岛的业务。沙巴业务在组织上保持独立，并在黄的管理下继续运营，直到他于2004年去世；因此，Gardenia在马来西亚的业务是通过多个管理和许可结构发展起来的，而不是作为一个完全整合的全国性业务。 如今，Gardenia的国家业务通过独立的子公司、合资企业和被许可方进行管理。Gardenia Bakeries (KL) Sdn. Bhd.管理马来西亚半岛，而Gardenia Food Industries在文莱运营，Gardenia Bakeries Philippines, Inc.服务菲律宾。PT Gardenia Makmur Selaras于2013年进入加里曼丹以外的印度尼西亚市场，分销通过Indomaret网络支持。自2020年以来，沙巴、砂拉越和印度尼西亚加里曼丹的生产已授权给Kim Teck Cheong Consolidated，其产品使用与马来西亚半岛业务不同的配方。菲律宾业务在拉古纳、邦板牙、卡加延德奥罗和宿务拥有制造能力，Vitabread Food Products Inc.为吕宋制造Gardenia产品。 Gardenia将自己定位为大众市场的包装面包和烘焙供应商，强调广泛的零售可用性和区域制造。在新加坡，该公司在2019年表示，其产品已经不含部分氢化油，早于新加坡于2021年6月生效的禁令。2026年5月，Gardenia宣布拟议重组新加坡制造，将烘焙生产转移到新山，同时保留品牌管理、产品开发、质量和监管监督、分销等新加坡职能。
沿革
Gardenia的起源与黄子发将沙巴家族咖啡店业务扩展为超市，然后进入烘焙和航空餐饮有关。为了寻求建立批发面包店的帮助，黄咨询了美国驻新加坡大使馆的贸易代表，并遇到了霍雷肖·赛·斯洛克姆，一位与国际行政服务队合作的美国烘焙专家。他们的合作在1970年左右在哥打京那巴鲁产生了早期的Gardenia批发面包店业务。 沙巴业务最初比面包制造商更广泛。它经营烘焙活动、航空餐饮和食品相关业务，并于1981年与百事可乐国际合作，作为东马来西亚罐装软饮料的特许经营商。Gardenia还生产冰淇淋和奶精产品。其餐饮部门服务于哥打京那巴鲁国际机场和文莱国际机场。烘焙业务随后扩展到新加坡、文莱和印度尼西亚。 新加坡成为该品牌的主要中心。Gardenia最初在那里作为一家商店面包店运营，但需求支持了1983年3月在Pandan Loop开设商业设施。1993年6月又开设了第二家面包店。1984年，黄将其股份出售给QAF Limited，后者接管了Gardenia在新加坡的业务，后来通过Gardenia Bakeries (KL) Sdn. Bhd.发展了马来西亚半岛的业务。沙巴业务与新加坡和马来西亚半岛的业务保持分离，并在黄的管理下继续运营，直到他于2004年12月9日被谋杀。 通过不同的国家实体继续扩张。Gardenia Food Industries自1972年以来一直在文莱运营，并成为当地领先的面包、小圆面包、蛋糕和糕点生产商和批发商。Gardenia于1997年进入菲律宾，并在拉古纳、邦板牙、卡加延德奥罗和宿务开发了制造基地；Vitabread Food Products Inc.为吕宋市场制造产品。在印度尼西亚，PT Gardenia Makmur Selaras于2013年扩展到加里曼丹以外，面包通过Indomaret以Prime Bread名称分销。自2017年起，马来西亚半岛业务包括Padiberas Nasional Berhad持有的50%股份。自2020年以来，Kim Teck Cheong Consolidated已授权在沙巴、砂拉越和印度尼西亚加里曼丹生产，使用与马来西亚半岛不同的配方。 到2017年底，Gardenia的业务或市场存在已扩展到新加坡、文莱、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、澳大利亚和中国。2019年，该公司回应新加坡即将对部分氢化油实施的限制，表示其产品已经不含这些成分。2026年，Gardenia宣布计划将制造从新加坡转移到新山。该计划将结束Pandan Loop的生产，影响141名员工，并保留一个缩减的新加坡存在，专注于企业、技术、监管、分销和供应链职能。
- 2026
宣布新加坡生产转移
[1]Gardenia宣布计划将烘焙生产从新加坡转移到新山，并保留部分新加坡企业和物流职能。
- 2020
加里曼丹和东马来西亚生产授权给Kim Teck Cheong
[1]沙巴、砂拉越和印度尼西亚加里曼丹的生产已授权给Kim Teck Cheong Consolidated。
- 2019
宣布无部分氢化油产品立场
[1]Gardenia表示其产品在禁令生效前已不含部分氢化油。
- 2013
扩展到加里曼丹以外的印度尼西亚
[1]PT Gardenia Makmur Selaras将Gardenia的印度尼西亚业务扩展到加里曼丹以外的市场。
- 1997
进入菲律宾
[1]Gardenia进入菲律宾市场，随后建立了多站点制造网络。
- 1993
第二家新加坡面包店开业
[1]Gardenia在新加坡开设了第二家面包店以支持生产能力。
- 1984
QAF Limited收购黄的Gardenia权益
[1]黄子发将其股份出售给QAF Limited，后者接管了Gardenia在新加坡的业务。
- 1983
在Pandan Loop开设商业面包店
[1]新加坡需求的增长促使Gardenia在Pandan Loop开设商业面包店。
- 1981
在东马来西亚引入百事可乐饮料特许经营
[1]Gardenia Beverage Sdn. Bhd.与百事可乐国际合作，在东马来西亚分销罐装软饮料。
- 1972
文莱业务开始
[1]Gardenia Food Industries开始在文莱运营，后来成为当地主要的烘焙产品生产商和批发商。
产品与定位
一个大众市场、高产量烘焙品牌，以包装面包和相邻烘焙食品为核心，在东南亚拥有本地化制造和分销。
面包
包装面包
Gardenia的核心产品是通过大众零售和批发渠道销售的包装面包。配方和制造安排因地区而异，特别是在马来西亚半岛与沙巴、砂拉越和加里曼丹的许可运营之间。
烘焙
小圆面包和面包卷
该品牌生产小圆面包和相关面包卷，用于零售和批发分销。这些产品是Gardenia在新加坡、文莱、马来西亚、印度尼西亚和菲律宾的广泛日常烘焙系列的一部分。
烘焙
蛋糕和糕点
Gardenia的烘焙产品组合还包括蛋糕和糕点。在文莱，Gardenia Food Industries被描述为这些类别的主要制造商和批发经销商。
包装面包 · 2013
Prime Bread
Prime Bread是Gardenia面包在印度尼西亚通过Indomaret网络分销的名称，由与PT Indoritel Makmur Internasional相关的Indomarco Prismatama分销。
饮料 · 1981
罐装软饮料
Gardenia Beverage Sdn. Bhd.历史上根据与百事可乐国际的特许经营安排，自1981年起在东马来西亚分销罐装软饮料。
品牌决策
2026
计划转移新加坡烘焙生产战略背景
Gardenia宣布重组其新加坡制造足迹。
采取的行动
该公司计划将烘焙生产从Pandan Loop转移到新山，新加坡工厂的生产计划于2026年6月30日结束。
后续影响
该计划预计将裁员141名员工，同时保留约250名员工在新加坡支持品牌管理、产品开发、质量、监管、分销和供应链职能。
2019
遵守新加坡部分氢化油限制战略背景
新加坡对部分氢化油实施了限制，禁令于2021年6月生效。
采取的行动
Gardenia表示其产品已经不含部分氢化油，据报道自2000年代初以来一直如此。
后续影响
该公司将其现有配方描述为符合即将实施的监管标准。
1984
将Gardenia权益出售给QAF Limited并购背景
Gardenia已从沙巴面包店业务发展为拥有新加坡活动和更广泛区域雄心的企业。
采取的行动
黄子发将其所有股份出售给QAF Limited，后者负责Gardenia在新加坡的业务，后来也负责其在马来西亚半岛的业务。
后续影响
Gardenia成为QAF集团的一部分，而沙巴业务在多年内保持组织上的独立。
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