帕拉西奥斯食品集团

帕拉西奥斯食品集团（Grupo Empresarial Palacios Alimentación, S.A.，通常称 Grupo Palacios 或 Palacios）是一家西班牙食品公司，总部位于拉里奥哈葡萄酒产区的阿尔贝尔达德伊雷瓜。其源头是1960年在同一村庄开业的家族肉铺；1983年，家族在该地启用4,000平方米、7名员工的 Embutidos Palacios S.A. 工厂，最初只生产一种产品——chorizo sarta（灌制风干辣香肠）。此后数十年间，公司大幅多元化，如今自称西班牙食品行业的标杆集团，产品涵盖多种西班牙辣香肠、chistorra（细辣香肠）、西班牙煎蛋饼、新鲜披萨、预制菜和冷冻糕点。 Palacios 品牌最广为人知的是辣香肠和西班牙煎蛋饼。据公司自述，1997年 Palacios 辣香肠以21%的份额位居西班牙市场第一（公司引用的来源为 ACNielsen）。1998年，公司称其成为西班牙当局授权的四家欧洲企业之一，从事某项与出口相关的业务。集团建立了多品牌结构：除旗舰品牌 Palacios 外，还列出 Floristán、San Martín、Fuentetaja、Naysa、Pastry Factory 和 Rhokett。生产集中在西班牙，共有六座工厂：总部及主要综合厂区位于阿尔贝尔达德伊雷瓜（两座香肠厂、两座披萨厂、一座预制菜厂和一座蛋糕厂），纳瓦拉布纽埃尔的煎蛋饼厂，以及阿斯图里亚斯金特斯的糕点厂等。 Palacios 具有鲜明的国际化取向。据其出口页面，集团业务遍及五大洲。产品出口至欧洲主要市场——德国、比利时、意大利、波兰、英国、爱尔兰、葡萄牙、瑞士、瑞典、丹麦、奥地利、匈牙利、斯洛伐克、捷克和马耳他——并销往美洲（美国、加拿大、墨西哥、哥伦比亚、智利、巴西、多米尼加共和国和波多黎各）、非洲（摩洛哥、利比亚、赤道几内亚和安哥拉）、中东（阿联酋），以及菲律宾和中国。公司为西班牙、法国、美国和德国设有面向当地市场的网站。 公司为私人持股、根植家族的西班牙集团（法律实体为一人股份有限公司 SAU）。注册地址为 Ctra. de Logroño, s/n, 26120 Albelda de Iregua（拉里奥哈）。其营销长期依托通俗、乡土气息浓厚的广告语——例如辣香肠的“100% Natural. 100% Inimitable. El inimitable sabor a pueblo”（100%天然，100%不可复制，不可复制的乡土味道）以及煎蛋饼的“la mejor Tortilla... ¡después de la tuya!”（最好的煎蛋饼……仅次于你家的！）——并配合电视广告、食谱、促销和消费者博客。可持续发展传播强调工厂的光伏板，以及自2023年4月起公开环境声明。

帕拉西奥斯集团的雏形是1960年在西班牙拉里奥哈阿尔贝尔达德伊雷瓜开业的一家家族肉铺。此后二十余年，生意一直是一家地方肉店。1983年，家族迈出工业化生产的关键一步，在同一地点启用 Embutidos Palacios S.A. 工厂：4,000平方米、7名员工，最初只生产一种产品——灌制风干辣香肠 chorizo sarta。 公司围绕这一单品迅速成长。据其自述的企业史，到1997年，Palacios 辣香肠已成为西班牙市场第一，份额21%（公司引用的来源为 ACNielsen, Tam AS06）。1998年，公司称其成为西班牙当局授权的四家欧洲企业之一——它把这一节点视为自身在该行业技术与监管地位的证明。 自1990年代起，Palacios 推行创新、品质与多元化战略，从腌腊肉制品扩展到西班牙煎蛋饼、新鲜披萨、预制菜和冷冻糕点，并建立起多品牌组合，如今包括 Palacios、Floristán、San Martín、Fuentetaja、Naysa、Pastry Factory 和 Rhokett。生产组织为西班牙境内的六座工厂。总部和最大生产综合厂区仍在阿尔贝尔达德伊雷瓜，集团在此运营两座香肠厂、两座披萨厂、一座预制菜厂和一座蛋糕厂。纳瓦拉布纽埃尔设有专门的煎蛋饼厂，阿斯图里亚斯金特斯设有糕点厂。 国际化成为核心支柱。集团出口页面称 Grupo Palacios 业务遍及五大洲。产品进入欧洲主要市场——德国、比利时、意大利、波兰、英国、爱尔兰、葡萄牙、瑞士、瑞典、丹麦、奥地利、匈牙利、斯洛伐克、捷克和马耳他——以及美洲（美国、加拿大、墨西哥、哥伦比亚、智利、巴西、多米尼加共和国和波多黎各）、非洲（摩洛哥、利比亚、赤道几内亚和安哥拉）、中东（阿联酋），以及菲律宾和中国。公司为西班牙、法国、美国和德国设有本地化网站。 近年来，集团在商业扩张之外强调可持续发展。其网站突出工厂安装的光伏板，用于生产清洁能源、降低碳足迹，并指出自2023年4月起公司的环境声明可应要求查阅。营销延续品牌通俗、乡土化的调性，例如辣香肠广告语“100% Natural. 100% Inimitable. El inimitable sabor a pueblo”和煎蛋饼主张“la mejor Tortilla... ¡después de la tuya!”，并配合电视广告、食谱内容、促销和消费者博客。

• 2023

  自2023年4月起，公司环境声明可供查阅。

• 1998

  据公司企业史，Palacios 成为西班牙当局授权的四家欧洲企业之一。

• 1997

  Palacios 辣香肠以21%份额成为西班牙市场第一（引用来源：ACNielsen, Tam AS06）。

• 1983

  Embutidos Palacios S.A. 工厂启用（4,000平方米、7名员工），生产灌制风干辣香肠 chorizo sarta。

• 1960

  家族肉铺“Palacios”在阿尔贝尔达德伊雷瓜开业。

面向大众市场的西班牙食品集团，品牌形象强调乡土、家庭与天然，产品横跨腌腊肉制品、即食餐与冷冻烘焙。

• 辣香肠（多种品类）

• 细辣香肠（chistorra）

• 新鲜披萨

• 西班牙煎蛋饼

• 预制菜

• 糕点与蛋糕

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