岐阜担面BBC
企业品牌
未认领总部位于爱知县的拉面与担面餐饮运营商，旗下拥有岐阜担面、卡普赛面、ばりばり轩等连锁品牌。
最近更新 2026年9月26日
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概览
株式会社岐阜担面BBC是一家总部位于日本爱知县一宫市的餐饮运营公司。公司经营多个拉面与担面连锁品牌，其中最知名的是岐阜担面、卡普赛面（カプサイメン）和博多拉面ばりばり轩，主要覆盖东海地区（岐阜、爱知、三重），并逐步扩展至长野、富山、福井、静冈、石川等邻近县。公司起源可追溯至2004年9月，在爱知县一宫市创立博多拉面ばりばり轩。2007年1月成立运营公司株式会社ばりばりカンパニー。岐阜担面品牌最初于2009年4月在爱知县稻泽市以屋台形式开业，名为“担面专门店 板谷”，后在2010年2月于岐阜市开设店舗型门店，逐步发展为岐阜担面连锁。2019年6月公司更名为株式会社岐阜担面BBC，并将总部迁至现址。截至2026年8月，公司报告拥有46家门店、1324名员工，其中正式员工100名。其菜单以担面（蔬菜丰富的拉面）、辣味卡普赛面、博多豚骨拉面及配菜和限定商品为主。公司还拓展了岐阜担町中华、特别岐阜担面、油そば专门店こいけ等业态。2025年4月与MSD企业投资株式会社达成资本业务合作，创始人宇佐美贵康卸任会长转任顾问。公司为私营企业，未上市。
沿革
现名为株式会社岐阜担面BBC的公司始于2004年9月，在爱知县一宫市创立博多拉面ばりばり轩。2007年1月成立运营公司株式会社ばりばりカンパニー。2009年4月，公司在爱知县稻泽市以屋台形式开设“担面专门店 板谷”。当时担面在东海地区并不普及，屋台客流有限。面临关闭危机时，公司于2010年2月在岐阜市开设店舗型门店“元祖担面屋”，逐渐获得人气。为感谢从岐阜县远道而来支持板谷屋台的顾客，公司将全部店名改为“岐阜担面”。2010年代，连锁在爱知和岐阜两县扩展，陆续开设岐阜担面岐阜本店（2010）、大垣店（2011）、前一色店（2012）、今伊势店（2013）、一宫Inter店（2014）、多治见店（2014）、小牧店（2015）、一宫Inter2号店（2016）、守山竜泉寺店（2016）、长良店（2017）、长久手店（2017）、21号茜部店（2018）、东海店（2018）、各务原店（2018）、美浓加茂店（2018）等。2017年开设扬げ担面。2019年6月，公司更名为株式会社岐阜担面BBC，并将总部迁至现址。2020年4月，公司在爱知县一宫市推出新业态“卡普赛面”，同月宇佐美贵康就任代表取缔役会长，嶋津真树就任代表取缔役社长。此后继续开设岐阜担面濑户店（2020）、关店（2020）、港店（2020）、天白店（2021）、松本店（2021）、丰田店（2021）、铃鹿店（2022）、富山店（2022）、滨松店（2023）、四日市店（2023）、福井店（2024）、冈崎店（2024）等。公司还拓展了岐阜担町中华（2022）、ニーズ轩（2022）、油そば专门店こいけ（2025）等业态。2025年4月，公司与MSD企业投资株式会社达成资本业务合作，宇佐美贵康卸任会长转任顾问。截至2026年8月，公司报告拥有46家门店、1324名员工，其中正式员工100名。公司继续扩张，计划或已开设丰桥店（2026）、名古屋中川店（2026）、川中岛店（2026）等。
在爱知县一宫市创立博多拉面ばりばり轩。
成立株式会社ばりばりカンパニー。
在爱知县稻泽市开设担面专门店板谷（后改为岐阜担面稻泽・板谷店）。
在岐阜市开设岐阜担面岐阜本店。
开设扬げ担面。
更名为株式会社岐阜担面BBC，并将总部迁至现址。
在爱知县一宫市开设卡普赛面一号店；宇佐美贵康就任会长，嶋津真树就任社长。
在长野县松本市开设岐阜担面长野县一号店。
在三重县铃鹿市开设岐阜担面三重县一号店。
在富山县开设岐阜担面富山县一号店。
产品与定位
以蔬菜丰富的担面和辣味面食为核心的地区性拉面连锁运营商，在中部日本逐步扩展多品牌组合。
岐阜担面
蔬菜丰富的担面拉面，公司旗舰品牌。
卡普赛面
2020年推出的辣味面食业态。
博多拉面ばりばり轩
博多豚骨拉面连锁，公司最初品牌。
油そば专门店こいけ
2025年开设的油そば专门店。
岐阜担町中华
结合岐阜担面与町中华菜单的业态。
特别岐阜担面
提供岐阜担丼的店铺限定业态。
来源4 个来源
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