Gordon Biersch 酿酒公司

Gordon Biersch 酿酒公司是一家美国精酿啤酒厂，其起源可追溯至1987年，当时丹·戈登（Dan Gordon）从慕尼黑工业大学魏恩施蒂芬校区取得酿造工程学位，不久后结识了迪恩·比尔施（Dean Biersch）。首家 Gordon Biersch 酿酒餐厅于1988年在加利福尼亚州帕洛阿尔托开业。公司遵循已有500年历史的德国《啤酒纯净法》（Reinheitsgebot），仅使用麦芽大麦、啤酒花、酵母和水酿造，并以传统配方结合现代技术（如自有酵母生产）生产自然碳酸化的啤酒。1994年开始桶装啤酒分销，1997年在圣何塞开设了酿酒厂和装瓶厂。2019年，奥利弗·戈登（Oliver Gordon）加入团队担任首席财务官，以延续公司作为家族拥有和经营的企业。2022年，公司是美国第17大国内精酿啤酒厂，并于2024年将年产能从220万箱扩大至530万箱。

1987年，丹·戈登（Dan Gordon）从慕尼黑工业大学魏恩施蒂芬校区取得酿造工程学位，不久后结识了迪恩·比尔施（Dean Biersch）。首家 Gordon Biersch 酿酒餐厅于1988年在加利福尼亚州帕洛阿尔托开业。1994年开始桶装啤酒分销，首个 GB 售卖亭在旧金山烛台公园（Candlestick Park）开设，丹和迪恩为此发明了蒜香薯条。1997年，酿酒厂和装瓶厂在圣何塞开业，第一年即在加利福尼亚州和夏威夷发货55万箱。2008年，公司庆祝独立酿造20周年，并宣布计划扩展至台湾。2019年，奥利弗·戈登（Oliver Gordon）加入团队担任首席财务官，以延续 GB 作为家族拥有和经营的企业。2020年，GB 酿酒厂安装了最先进的罐装生产线，配备高科技的德国制造灌装机。2022年，GB 是美国第17大国内精酿啤酒厂；2024年，其年产能从220万箱扩大至530万箱。

依照《啤酒纯净法》酿造的德式精酿啤酒，被描述为永恒的啤酒。

主营品类. 德式拉格啤酒 · 桶装啤酒 · 瓶装啤酒 · 罐装啤酒

• 2022.03.08

  报道2022.03.08

  Gordon Biersch推出更新版餐厅菜单[3]Gordon Biersch推出更新版餐厅菜单restaurantmagazine.com

  Gordon Biersch推出改版菜单，加入新菜品、改良菜品和现代风格选择，同时保留经典菜品。

• 2021.09.16

  报道2021.09.16

  SPB Hospitality与No Kid Hungry合作举办九月筹款活动[4]SPB Hospitality与No Kid Hungry合作举办九月筹款活动restaurantmagazine.com

  SPB Hospitality与No Kid Hungry合作开展筹款活动；SPB Hospitality旗下餐饮品牌将在九月通过顾客捐款筹集资金，支持该非营利组织。

阅读更多

1. 1Gordon Biersch Brew Co. - Beer like it ought to be. Prost!gordonbiersch.com
2. 2Our Story - Gordon Biersch Brew Co.gordonbiersch.com
3. 3Gordon Biersch推出更新版餐厅菜单restaurantmagazine.com
4. 4SPB Hospitality与No Kid Hungry合作举办九月筹款活动restaurantmagazine.com