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好乐门

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一个成对的蛋黄酱和调味品品牌体系，在许多市场使用好乐门名称，主要在美国西部和亚太部分地区使用Best Foods。 好乐门在阿联酋的官方网站，提供蛋黄酱等产品。

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概览

Best Foods是一个美国食品品牌，以蛋黄酱最为知名。在美国，该品牌主要在落基山脉以西销售，而与之密切相关的Hellmann's品牌则在落基山脉以东使用。这两个名称指的是同一广泛的产品家族，并作为姊妹品牌呈现，具有密切相关的视觉标识、配方、包装和营销。在美国以外，Best Foods也在多个亚太市场使用，包括东亚、东南亚、澳大利亚和新西兰。 该品牌的历史与美国包装食品行业的发展以及几个区域性蛋黄酱企业的整合有关。Hellmann's于20世纪初在纽约创立，而Best Foods业务则在美国另一侧独立发展。两个品牌都建立了强大的区域追随者。当这些业务合并时，所有者保留了这两个名称，而不是用一个取代另一个。这一决定反映了品牌根深蒂固的地域认同和消费者认知。 因此，Best Foods的身份不仅仅是一个独立的配方或独立的公司。它是一个跨区域蛋黄酱和调味品业务的西部美国表达。与该品牌相关的产品类别包括蛋黄酱、番茄酱、芥末、酱汁、沙拉酱和其他调味品。蛋黄酱仍然是旗舰产品，也是消费者认知的主要来源。 这两个品牌通常并行营销。它们的标志、网站、包装惯例和广告主题都设计得相似。两者都使用口号“Bring out the best.”。自20世纪60年代末以来，Best Foods的身份也融入了与Hellmann's相关的蓝丝带设计，到2007年，这两个品牌采用了相同的基本设计系统。在美国，全国性或区域性广告活动可能需要制作不同版本的类似广告，因为品牌名称会根据播出地区而变化。 公司历史经历了多个所有者。Best Foods曾隶属于CPC International，该公司在1997年将其玉米精炼业务分离为一家新公司后更名为Bestfoods。联合利华于2000年收购了Bestfoods。在联合利华旗下，Best Foods和Hellmann's继续作为公司调味品组合中的相关名称。该品牌仍然活跃，其主要区别在于地理命名，而不是完全独立的公司或产品平台。

沿革

理查德·莱因霍尔德·好乐门于1903年从德国费乔移民到纽约市。1905年，他在哥伦布大道开了一家熟食店，在那里他为顾客制作蛋黄酱，并逐渐开始向其他零售商大量供应。他改进了制备方法以提高其保质期和商业实用性。 1913年，好乐门建立了工厂生产，并推出了好乐门蓝带蛋黄酱。该产品最初使用三条丝带标签，后来简化为一条蓝丝带。从大型餐饮服务容器转向较小的透明玻璃罐帮助产品到达家庭消费者；顾客还可以重复使用罐子进行家庭罐装。好乐门于1914年将蓝带标志和产品名称注册为商标。 好乐门于1915年卖掉了他的熟食店，并扩大了在曼哈顿和长岛市的制造。Richard Hellmann, Inc.于1916年成立。在短暂测试了辣根和面包等产品后，公司专注于蛋黄酱，并寻求在纽约以外地区分销。1919年的许可安排使得在芝加哥生产成为可能。1920年报纸对商业沙拉酱的比较报道带来的正面宣传进一步增强了品牌的声誉。 该业务于1922年扩展到加拿大，并为美国西部制定了额外的制造计划。同年，通过芝加哥运营还出版了一本蛋黄酱食谱。到1927年，好乐门蛋黄酱在美国东部已达到可观的销售额。Postum Foods于1927年8月收购了Richard Hellmann, Inc.，使好乐门得以退休。 Best Foods有独立的公司历史。原有的Best Foods业务于1928年被Gold Dust Corporation收购。1931年，Postum（当时与General Foods有关）将好乐门业务与Best Foods合并为The Best Foods, Inc.。公司选择保留这两个名称及其配方，因为这些品牌已经建立了强大的区域追随者。好乐门保留在落基山脉以东，Best Foods保留在落基山脉以西。 Best Foods通过收购扩大了其包装食品组合，包括1955年收购了Skippy花生酱的制造商Rosefield Packing Company。1958年，Best Foods被Corn Products Refining Company收购，后者创建了Corn Products Company；该公司于1969年成为CPC International。在此期间，这两个蛋黄酱品牌被共同营销。广告通常在美国东部使用好乐门，在西部使用Best Foods。Best Foods在1968年左右采用了好乐门的蓝带视觉元素，使姐妹品牌关系更加明显。 好乐门于1961年进入英国，后来在那里取得了领先地位。国际扩张创造了更复杂的命名结构：好乐门名称在欧洲、拉丁美洲、加拿大、中东、印度、巴基斯坦和澳大利亚变得普遍，而Best Foods在美国西部以及几个东亚、东南亚和太平洋市场仍然重要。 CPC International于1997年更名为Bestfoods，并将其玉米精炼业务分离为一家新公司，后来称为Ingredion。联合利华于2000年收购了Bestfoods。此次收购将这两个蛋黄酱品牌置于跨国消费品所有者之下，同时保留了其特定市场的名称。 这些品牌的产品身份一直保持紧密联系。在美国，公司描述将这两种蛋黄酱描述为基本相同，同时承认可能存在口味或配方差异。特定国家的配方也有所不同。例如，英国配方使用菜籽油而不是大豆油。自2007年以来，这些品牌使用基本相同的设计系统。它们的共同口号是“Bring out the best.” 在当代营销中，好乐门已超越产品广告，扩展到食物浪费和饥饿救济主题。该品牌从2022年开始的超级碗存在将其广告与Feeding America和联合利华的反饥饿努力联系起来。市场可用性并非在每个国家都是永久的：好乐门于2023年2月1日在南非停产。总体而言，该组合仍然是联合利华活跃的品牌体系，涵盖蛋黄酱以及更广泛的酱汁、沙拉酱和调味品。

  • 2025

    《当哈利遇到莎莉》超级碗广告

    [4]

    梅格·瑞恩和比利·克里斯托在赫尔曼氏的超级碗广告中重演了他们的电影角色，广告围绕一款加入蛋黄酱的三明治展开。

  • 2025

    “Bring Out the Best”广告语回归

    [13]

    赫尔曼重新启用其历史悠久的广告语，并携手奥美英国与DAVID Madrid推出全新喜剧风格作品。

  • 2025

    当莎莉遇见好乐门

    [27]

    梅格·瑞恩与比利·克里斯托出演了好乐门超级碗广告，创意灵感来自电影《当哈利遇到莎莉》，并配合卡茨熟食店的联名三明治活动。

  • 2024

    Will Levis No. 8 香水营销活动

    [32]

    赫尔曼氏推出了一款以蛋黄酱为主题的限量版香水，由 Will Levis 出镜，作为品牌体育与社交营销的幽默延伸。

  • 2024

    “仿冒罐”营销活动

    [9]

    奥美加拿大打造了一场户外广告活动，采用竞争对手风格的视觉标签，以幽默方式凸显赫尔曼的高辨识度与美味。

  • 2024

    Mayo Cat 大赛广告活动

    [28]

    Hellmann's 在 Big Game 期间投放了一则由 Kate McKinnon、Pete Davidson 和 Mayo Cat 出演的幽默广告，以延续其减少食物浪费的平台。

  • 2023

    好乐门在南非停产

    [1]

    好乐门品牌于2月1日停止在南非销售。

  • 2017

    视觉形象与定位焕新

    [11]

    品牌推出全新包装，保留蓝绶带标识，并在其蛋黄酱系列中倡导更真实、自然、源自熟食店的定位。

  • 2015

    消费者评论成为广告创意

    [7]

    赫尔曼氏将社交媒体上的好评用于一支据报道耗资400万英镑的整合营销活动，旨在提升品牌拥护度并吸引新消费者。

  • 2007

    视觉身份更加紧密对齐

    [1]

    好乐门和Best Foods采用了基本相同的设计系统，同时保留了各自的区域名称。

产品与定位

大众市场、熟悉的家庭调味品品牌，定位围绕口味、品质、多功能性和区域延续性。Best Foods强调其与Hellmann's产品家族的联系，同时为美国西部消费者和部分国际市场保留一个独特的名称。 主流到高端大众市场调味品品牌，与品质、可辨识的配料、烹饪多样性和区域品牌传统相关联。

  • 蛋黄酱 · 1913

    好乐门蛋黄酱

    标志性的好乐门蛋黄酱系列，历史上与蓝带标签相关，在美国东部和许多国际市场以好乐门名称销售。配方可能因国家而异；例如，英国版本使用菜籽油而不是大豆油。

  • Hellmann's Light Mayonnaise

  • Hellmann's vegan mayonnaise alternatives

  • Hellmann's Dressings and Sauces

  • 2024

    Will Levis No. 8

  • Hellmann's Salad Dressings

  • Hellmann's Flavoured Mayonnaise

  • 蛋黄酱

    Best Foods蛋黄酱

    姐妹蛋黄酱品牌，主要在美国落基山脉以西以及选定的东亚、东南亚、澳大利亚和新西兰市场使用。它与好乐门共享更广泛的视觉和营销体系，并作为好乐门产品的区域对应物呈现。

  • 酱料和调味品

    好乐门和Best Foods调味品

    更广泛的产品组合包括番茄酱、芥末、酱汁、沙拉酱和其他调味品。可用性和命名因国家而异，而蛋黄酱仍然是品牌的核心和最具辨识度的产品。

  • Mayonnaise

  • Condiment and cooking sauces

  • Hellmann's lighter mayonnaise variants

  • Hellmann's Flavored Mayonnaise

  • Hellmann's condiment sauces

营销活动

  • 2026Mayo for a Melody

    United States

    亚马逊广告品牌创新实验室与 Hellmann's 合作，为 Fire TV 和 Amazon.com 打造了一段 70 秒的互动卡拉OK体验。该活动借助跟唱机制、风格化的食物画面和零售整合，将参与行为与购买意向联系起来。

    结果. 该活动旨在衡量参与度、互动情况以及从互动到购买的转化；最终效果数据未予提供。

    来源
  • 2025What She's Having

    United States

    在超级碗广告中，好乐门携手梅格·瑞恩和比利·克里斯托，重现电影《当哈利遇到莎莉》中的卡茨熟食店场景，并加入西德尼·斯威尼和以三明治为核心的产品时刻。创作者内容、TikTok与Pinterest互动，以及卡茨熟食店三明治套餐进一步延展了这一创意。

    结果. 该活动通过Roku和沃尔玛的可购物联网电视广告位进行延展，观众可借此查看火鸡三明治食谱并购买食材。

    来源
  • 2025Bring Out the Best

    United States · United Kingdom · International

    好乐门重启其历史悠久的Bring Out the Best平台，推出包括《Sticky Varnish》和《Vibrations》在内的幽默短片。活动将蛋黄酱呈现为提升餐食的方式，同时以刻意不同寻常的喜剧手法触达既有粉丝与年轻消费者。 好乐门经典广告语的焕新版本以喜剧和短片展示蛋黄酱如何提升日常食物时刻。据报道，执行形式包括电视、社交、数字和商业媒体。

    结果. 所提供来源描述了活动启动，但未报告经核实的商业成果。 该作品旨在使一个长期存在的品牌平台现代化，同时将口味与日常饮食乐趣置于核心。

    来源
  • 2025拉斯维加斯吉祥物婚礼

    United States

    2025年7月，好乐门吉祥物参加了拉斯维加斯的促销婚礼仪式。

    结果. 打造了一场以吉祥物为中心的公关型品牌激活活动。

    来源
  • 2025When Sally Met Hellmann's

    United States

    一支超级碗广告让梅格·瑞恩与比利·克里斯托重聚，以《当哈利遇到莎莉》为灵感进行怀旧式重现，将产品与火鸡三明治以及 Katz's Delicatessen 的合作联系起来。

    结果. Hellmann's 与 Katz's Deli 为消费者推出了相关三明治套餐，将广告延伸为零售与美食体验。

    来源
  • 2024仿冒罐

    Canada

    该创意呈现一只贴满竞争对手风格标签的 Hellmann's 罐子，以视觉模仿强调品牌的独特身份，并宣称其在蛋黄酱品类中的独一无二地位。 Ogilvy Canada 创作了一则户外广告，展示一只贴满竞争对手风格标签的罐子。这一刻意令人困惑的视觉旨在凸显仿冒蛋黄酱产品之多，同时彰显 Hellmann's 的口味与标志性地位。

    结果. 该作品作为加拿大户外广告发布；所提供材料未说明经核实的商业结果。 该活动引起了行业和创意界的关注；所提供材料中没有量化的商业结果。 所提供创意作品清单记录了该概念，但未给出经核实的销售或奥地利市场结果。

    来源
  • 2024Will Levis No. 8

    United States

    好乐门将威尔·莱维斯与蛋黄酱的关联，打造成一场戏仿奢华香水发布的营销活动。作品包括一支主宣传片、社交媒体剪辑、户外广告，以及小瓶装的宣传用香氛。

    结果. 据报道，限量版香氛瓶在活动微站上售罄；所提供来源未给出经独立核实的销售数据。

    来源
  • 2024Make Taste, Not Waste：Mayo Cat

    United States · United Kingdom · Canada · Brazil · Other markets

    这一以理念为导向的平台鼓励消费者将剩菜和多余食材变成诱人的餐食，常通过食谱和社交参与，把减少食物浪费与日常烹饪联系起来。 Hellmann's 在 Big Game 期间投放了一支由 Kate McKinnon、Pete Davidson 和 Mayo Cat 出演的广告，鼓励消费者创造性地利用剩菜。 Hellmann's 借助 Make Taste, Not Waste 平台，将其调味品与改造剩菜、减少家庭食物浪费的实用方法联系起来。

    结果. 该倡议强化了 Hellmann's 与实用烹饪及减少食物浪费之间的关联；所提供资料中并未确立仅限澳大利亚的具体成效。 该活动延续了 Hellmann's 在 Big Game 上反复传递食物浪费信息的传统。 该平台拓宽了品牌的角色，使其从蛋黄酱供应商转变为食谱与膳食规划灵感的来源。具体的法国执行方式和活动日期因市场而异。

    来源
  • 2024Hellmann's 超级碗减少食物浪费活动

    United States

    Hellmann's 第四次超级碗广告延续了品牌的减少食物浪费平台。创意内容由 Kate McKinnon、Pete Davidson 以及一个名为“Mayo Cat”的猫咪角色出演，将名人喜剧与“消费者可以找到实用方法避免浪费食物”的信息相结合。

    结果. 来源将该活动描述为 Hellmann's 分阶段 Big Game 营销的一部分，并提到一项慈善捐赠，但未提供量化的商业结果。

    来源
  • 2022超级碗和“喂养美国”传播活动

    United States

    好乐门利用超级碗广告将蛋黄酱品牌与联合利华参与Feeding America和反饥饿信息联系起来。

    结果. 将品牌平台从产品推广扩展到社会影响传播。

    来源

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品牌决策

  • 2025

    将超级碗广告延伸至可购物电商战略

    背景

    好乐门希望将其以娱乐内容为核心的超级碗营销活动的影响力延续到电视广告之外。

    采取的行动

    该品牌与Roku和沃尔玛合作推出互动式食谱广告，将广告中的火鸡三明治与杂货购买环节连接起来。

    后续影响

    此次投放标志着从品牌认知广告向联网电视电商的拓展；未提供经核实的销售结果。

    来源

  • 2025

    重新推出“Bring Out the Best”战略

    背景

    Hellmann's 希望将具有辨识度的品牌传承平台与更当代、更具喜剧感的调性结合起来。

    采取的行动

    该品牌在新的电视、社交、数字和电商投放中重新启用“Bring Out the Best”，这些内容由 Ogilvy UK 与 DAVID Madrid 创作。

    后续影响

    该活动被定位为连接长期品牌用户与年轻受众的桥梁；未提供经核实的效果数据。

    来源

  • 2023

    在南非停产好乐门战略

    背景

    该品牌的市场可用性因国家而异，并受当地组合决策的影响。

    采取的行动

    好乐门产品于2023年2月1日在南非停产。

    后续影响

    该品牌在其他国际市场仍然活跃，但不再以南非的好乐门名称运营。

    来源

  • 2017

    转向真实感与天然产品诉求战略

    背景

    好乐门表示，消费者对真实、天然食品的兴趣日益增长，因此决定调整其视觉识别、包装与品牌定位。

    采取的行动

    该品牌推出更新包装，保留蓝色缎带标识，并在来源所覆盖的市场推广调整后的轻蛋黄酱配方。

    后续影响

    这一变化被呈现为一次更广泛的品牌转型，而非一次性的包装更新。未提供经独立核实的财务影响。

    来源

  • 2017

    不再以性别划分受众战略

    背景

    好乐门表示，其研究与更广泛的饮食文化趋势支持将重点更有意义地放在口味、烹饪参与以及人们体验食物的方式上。

    采取的行动

    该品牌在24个国际市场调整传播策略，不再以性别作为主要细分框架，转而聚焦饮食文化与烹饪能力。

    后续影响

    这一决定与联合利华减少广告刻板印象的更广泛努力相一致。所提供材料未报告具体的市场或销售结果。

    来源

  • 2007

    标准化品牌设计系统战略

    背景

    好乐门和Best Foods需要传达它们的关系，同时保留既定的区域命名系统。

    采取的行动

    这两个品牌采用了基本相同的标志和包装设计。

    后续影响

    共享身份强化了Best Foods是密切相关产品的西部区域名称的想法。

    来源

  • 2000

    好乐门并入联合利华食品业务组合并购

    背景

    联合利华收购了Bestfoods，即与好乐门（Hellmann's）和Best Foods蛋黄酱业务相关的公司实体。

    采取的行动

    联合利华完成收购，并保留了好乐门与Best Foods既有的区域性品牌形象。

    后续影响

    该品牌由此接入联合利华的国际分销网络与产品研发体系。

    来源

  • 2000

    联合利华收购Bestfoods并购

    背景

    Bestfoods拥有好乐门和Best Foods蛋黄酱业务以及更广泛的包装食品组合。

    采取的行动

    联合利华收购了Bestfoods，并承担了两个品牌的所有权。

    后续影响

    这些品牌成为联合利华国际食品业务的一部分，并继续以其特定市场的名称运营。

    来源

  • 1968

    将Best Foods与好乐门的视觉身份对齐战略

    背景

    这两个品牌已经被共同营销，但保留了不同的区域身份。

    采取的行动

    Best Foods添加了与好乐门相关的蓝带设计元素。

    后续影响

    这些品牌在继续使用不同名称的同时，变得更加明显相关。

    来源

  • 1931

    保留独立的区域品牌名称战略

    背景

    好乐门和Best Foods在共同所有权下合并后，这两个名称在美国不同地区都有很强的认知度。

    采取的行动

    公司保留了好乐门在落基山脉以东，Best Foods在落基山脉以西，而不是将它们合并为一个全国性名称。

    后续影响

    区域命名安排成为该组合的一个决定性特征，并在美国继续使用。

    来源

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近期事件

  • 报道

    Hellmann's携手José Andrés推出Fridge Hunters活动[35]

    Hellmann's推出Fridge Hunters活动，鼓励人们利用冰箱中原本可能被丢弃的食材制作餐食。活动邀请厨师José Andrés参与，并提供食谱及虚拟冰箱寻宝体验抽奖。

  • 报道

    Hellmann’s推出《集合啦！动物森友会》募款活动[36]

    Hellmann’s与《集合啦！动物森友会》合作推出游戏内岛屿活动，为FareShare筹款。每捐赠一个虚拟变质萝卜，Hellmann’s所有者Unilever将捐出相当于两顿饭的款项。

  • 报道

    Hellmann’s Canada 宣布再生塑料包装承诺[37]

    Hellmann’s 宣布，到 2020 年 3 月，其在加拿大的所有蛋黄酱瓶和罐将使用 100% 再生塑料；预计该改变当年可节省一百万公斤原生塑料。

阅读更多

来源37 个来源

  1. 1Hellmann's and Best Foodsen.wikipedia.org
  2. 2Bestfoodsen.wikipedia.org
  3. 3The Hellmann’s Marketing Team Takes on the Sandwich Emojichiefmarketer.com
  4. 4Hellmann's Takes Harry and Sally Back to Katz's Deli for Super Bowl Adadweek.com
  5. 5Hellmann's brings Super Bowl ad sandwich to Roku via shoppable adsmarketingdive.com
  6. 6Hellmann's turns NFL star's mayo love into fragrancemarketingdive.com
  7. 7Hellmann's uses consumer feedback from social in £4m campaignmarketingweek.com
  8. 8Hellmann's: Delivering Inspiration at Point of Salemmaglobal.com
  9. 9The Imitation Jaradsoftheworld.com
  10. 10Hellmann's Marketing Strategies: A Deep Divethebrandhopper.com
  11. 11Hellmann's aims to look authentic and natural as it introduces new brand identity and positioningthedrum.com
  12. 12Hellmann's refocuses ads on taste and food culturecampaignlive.co.uk
  13. 13Hellmann's: Bring Out the Best Returns With Comedic Twistcreative.salon
  14. 14Hellmann's Turns To Amazon For Electric Energymediapost.com
  15. 15https://www.hellmanns.aehellmanns.ae
  16. 16Hellmann's Australiahellmanns.com.au
  17. 17Hellmanns Marketing Strategy 2026: A Case Studythebigmarketing.com
  18. 18The Imitation Jaradsoftheworld.com
  19. 19Hellmann's Mayonnaise Brings Out the Best with a Comedic Twistlbbonline.com
  20. 20Hellmann's Belgium official websitehellmanns.be
  21. 21Hellmann's Campaigns that sold products by solving problemssocialsamosa.com
  22. 22Hellmann's Austria official websitehellmanns.at
  23. 23Heinz to Hellmannsedelman.com
  24. 24Hellmann’s fourth Super Bowl ad continues its tradition of food waste messaging—with a furry twistmarketingbrew.com
  25. 25Hellmann's Switzerland official websitehellmanns.ch
  26. 26Hellmann's Colombia official websitehellmanns.com.co
  27. 27Hellmann's Big Game commercial press releaseprnewswire.com
  28. 28Adweek report on Hellmann's Mayo Cat advertisementadweek.com
  29. 29Hellmann's France official websitehellmanns.fr
  30. 30Unilever brand profile: Hellmann'sunilever.com
  31. 31Hellmann's Germany official websitehellmanns.de
  32. 32Will Levis No. 8 fragrance activationmarketingdive.com
  33. 33Extend Super Bowl advertising into shoppable commercemarketingdive.com
  34. 34Expansion of food-waste purpose platformmuseaward.com
  35. 35Hellmann's携手José Andrés推出Fridge Hunters活动prnewswire.com
  36. 36Hellmann’s推出《集合啦！动物森友会》募款活动thegrocer.co.uk
  37. 37Hellmann’s Canada 宣布再生塑料包装承诺newswire.ca

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