汉堡城客栈

汉堡城客栈（Hostinec U města Hamburku）是位于捷克布拉格8区卡林（Karlín）索科洛夫斯卡街与火车站人行桥街拐角处的一座历史悠久的酒馆兼旧驿站。该建筑由瓦茨拉夫·诺沃特尼于1828至1829年间建造，其名称据说源于建筑后方曾运营的大型河港，该港口经伏尔塔瓦河和易北河连接至汉堡。该建筑受捷克共和国文化古迹保护。如今，该址以 Lokál Hamburk 之名运营，隶属于 Ambiente 餐饮集团，供应传统捷克酒馆菜肴和啤酒。菜单包括鞑靼牛肉、炸鲤鱼、鸡汤、猪里脊肉串、配蔓越莓酱和面包饺子的奶油酱炖牛肉，以及配炖卷心菜和土豆饺子的烤猪五花肉等经典菜品。该酒馆位于布拉格8区索科洛夫斯卡街55号，是官方网站上列出的多家 Ambiente 门店之一，其他分店位于布拉格7区、布拉格4区和布尔诺。建筑本身保留了原有的布局和天花板结构，其代表性立面设有由壁柱框住的主入口、一楼阳台和三角形山花。该房产在1992年 restitution 中归还给原业主家族，并在2002年洪水后进行了重建。

汉堡城客栈（Hostinec U města Hamburku）是位于布拉格8区卡林的一座旧驿站，坐落在索科洛夫斯卡街与火车站人行桥街的拐角处。它受捷克共和国文化古迹保护。该客栈由瓦茨拉夫·诺沃特尼于1828至1829年间建造。其名称据说与建筑后方波布热日尼街大型河港的修建有关，该港口经伏尔塔瓦河和易北河连接至汉堡。19世纪末，法学博士弗朗齐歇克·洛凯购买了部分建筑，该房产一直留在其家族手中直至1948年。被国家接管后，它被移交给特斯拉卡林国家企业莫斯科厂，该厂将庭院建筑用作机动车设施，并将部分建筑用作宿舍。1992年，通过 restitution 归还给原业主家族。2002年洪水后，建筑进行了重建。该建筑由索科洛夫斯卡街上的主两层建筑和两个相邻的单层侧翼组成。索科洛夫斯卡街的立面具有代表性。其主入口由两个壁柱框住，装饰性托架从壁柱柱头升起，支撑一楼的阳台。一楼的窗户设有由涡卷托架支撑的窗檐。中央凸起部分顶部是巨大的三角形山花。通往大庭院的宽通道后方曾有一座由四根柱子支撑的三臂楼梯。庭院由马厩和马车棚围合。内部原有布局包括天花板结构均得以保留。如今，该址以 Lokál Hamburk 之名运营，隶属于 Ambiente 餐饮集团，供应传统捷克酒馆菜肴和啤酒。

• 2002

  洪水后重建。

• 1992

  通过 restitution 归还给原业主家族。

• 1948

  建筑被国家接管，移交给特斯拉卡林国家企业。

• 1829

  汉堡城客栈建成。

• 1828

  瓦茨拉夫·诺沃特尼开始建造该驿站。

位于受保护文化古迹内的历史捷克酒馆，由 Ambiente 集团运营，供应传统美食。

• 配吐司和大蒜蛋黄酱的鞑靼牛肉

• 配辣椒酱的炸鲤鱼块

• 配肉和煎饼面的鸡汤

• 烤猪里脊肉、培根、辣椒、洋葱和带皮土豆串

• 配蔓越莓酱和面包饺子的奶油酱炖牛肉

• 配炖卷心菜和土豆饺子的烤猪五花肉

• 辣椒粉鸡配面食

• 配南瓜酱和欧芹碎土豆的烤狍子脊肉

1. 1Lokál Hamburk – Ambientelokal-hamburk.ambi.cz
2. 2Hostinec U města Hamburku – Wikidatawikidata.org
3. 3Hostinec U města Hamburku – Wikipediacs.wikipedia.org