In A Biskit

In A Biskit 是纳贝斯克（Nabisco）生产的一系列咸味零食脆饼，该饼干和零食业务现归亿滋国际（Mondelēz International）所有。该品牌于1964年初在美国起源，推出了 Chicken in a Biskit，这是一种旨在以耐储存的烘焙零食形式提供浓缩鸡肉风味的脆饼。随后，它发展成为一个更广泛的风味脆饼家族，配方和可用品种因国家而异。 在美国，核心产品一直以 Chicken in a Biskit 销售，并与纳贝斯克的 Flavor Originals 系列相关联，同系列产品还包括 Better Cheddars、Sociables 和 Vegetable Thins。美国配方传统上使用脱水熟鸡肉作为调味料，尽管确切的配方和成分声明随时间有所变化。美国系列包括原味、烧烤和牧场风味变体，以及单独的 Swiss in a Biskit 产品。 澳大利亚成为该品牌特别重要的市场。澳大利亚产品以 In A Biskit 名称销售，包括鸡肉、Vegemite、培根、玉米片、烧烤、脆土豆、盐醋和其他咸味风味。该系列通常强调强烈调味和熟悉的餐食或零食风味，而不是将脆饼定位为普通饼干。产品以约175-200克的标准盒装出售，自1999年起，还提供包含十个独立包装的25克小袋的多包装。多包装形式将 In A Biskit 与纳贝斯克和卡夫更广泛的零食分装策略联系起来。 澳大利亚的制造历史反映了包装食品行业更广泛的变化。In A Biskit 曾在卡夫的 Broadmeadows 工厂生产，直到该工厂于2006年关闭，之后生产转移到中国。澳大利亚版 Chicken in a Biskit 的配方将鸡肉列为成分之一，但一项独立的化学测试报告称无法检测到任何肉类物种的蛋白质。这一发现成为关于产品风味身份、成分标签和可测量的动物源性含量之间关系的公开讨论的一个显著点。 澳大利亚系列于2015年3月停产。该品牌于2021年8月以鸡肉和 Drumstix 品种重返澳大利亚货架，并以“在澳大利亚烤箱烘焙”的信息强调重新本地化生产。2022年，亿滋宣布推出受热门外卖食品启发的额外澳大利亚风味：烟熏肉食爱好者、芝士汉堡和浓郁芝士。2025年又推出了更多风味扩展，包括受 Philadelphia Sweet Chilli 启发的品种和 Peri Peri Drumstix。 如今，In A Biskit 最好被理解为一个以风味为主导的零食脆饼品牌，其身份建立在大胆的咸香风味上，而非单一固定配方。其历史跨越了纳贝斯克的美国脆饼组合、澳大利亚风味本地化、不断变化的制造安排以及后来旨在吸引寻求怀旧产品并具有现代快餐和外卖风味的消费者的复兴。

In A Biskit 始于1964年初的美国纳贝斯克脆饼系列，当时推出了 Chicken in a Biskit，作为传统普通或奶酪脆饼的咸味替代品。该产品采用烘焙脆饼形式，通过调味料（在美国为脱水熟鸡肉）再现鸡肉的味道。这一概念后来通过额外风味和相关产品得到扩展，包括 Swiss in a Biskit。在美国市场，这些产品与纳贝斯克的 Flavor Originals 系列相关联，该系列还包括 Better Cheddars、Sociables 和 Vegetable Thins 等独特风味脆饼。 该品牌在澳大利亚形成了独特的身份，纳贝斯克在那里生产和销售更广泛的风味选择。澳大利亚品种包括 Chicken in a Biskit、Vegemite、培根、玉米片、烧烤、脆土豆和盐醋。这种本地化使产品不仅仅是进口的美国鸡肉脆饼：它成为澳大利亚零食消费者认可的风味平台。包装有约175-200克的盒装。1999年8月，作为纳贝斯克分装零食更广泛包装方法的一部分，推出了包含十个25克小袋的多包装形式。 澳大利亚生产在卡夫的 Broadmeadows 工厂进行，直到该工厂于2006年关闭。随后生产转移到中国。这一变化构成了品牌更广泛生产历史的一部分，并影响了产品在澳大利亚制造方面的描述。澳大利亚版 Chicken in a Biskit 的成分表列出了鸡肉，但一项独立的化学检测报告称未发现任何肉类物种的蛋白质。这一结果并未抹去产品的风味身份，但围绕成分组成以及声明成分与独立测量材料之间的差异产生了显著问题。 澳大利亚 In A Biskit 系列的生产于2015年3月停产。停产结束了该产品在澳大利亚货架上的长期存在，但消费者对该产品的认知仍在继续。2021年8月，该品牌以鸡肉和 Drumstix 风味重返澳大利亚。重新上市使用了“在澳大利亚烤箱烘焙”的说法，将产品呈现为再次在本地烘焙，并将复兴系列与澳大利亚制造重新联系起来。 重新上市后的策略侧重于熟悉、放纵和受外卖启发的风味。2022年，亿滋宣布推出烟熏肉食爱好者、芝士汉堡和浓郁芝士品种。这些风味将产品线扩展到最初的鸡肉关联之外，同时保持了其强烈调味的咸香脆饼的核心承诺。2025年，该系列再次扩展，推出了受 Philadelphia Sweet Chilli 启发的风味和 Peri Peri Drumstix。 在其历史中，In A Biskit 在多个角色之间转换：美国新奇脆饼、澳大利亚本地化咸味零食、已停产的怀旧产品以及使用新风味概念的复兴品牌。其主要转折点包括1964年的推出、澳大利亚特定品种的开发、1999年多包装的引入、2006年的工厂转型、2015年的停产以及2021年的重返市场。该品牌仍与纳贝斯克相关联，并最终成为亿滋国际更广泛全球零食组合的一部分。

• 2025

  进一步的风味扩展

  [1]In a Biskiten.wikipedia.org

  发布了受 Philadelphia Sweet Chilli 启发的风味和 Peri Peri Drumstix。

• 2022

  增加受外卖启发的风味

  [1]In a Biskiten.wikipedia.org

  亿滋宣布为澳大利亚推出烟熏肉食爱好者、芝士汉堡和浓郁芝士品种。

• 2021

  澳大利亚重新上市

  [1]In a Biskiten.wikipedia.org

  鸡肉和 Drumstix 产品重返澳大利亚货架，并重新强调澳大利亚烤箱烘焙。

• 2015

  澳大利亚生产停产

  [1]In a Biskiten.wikipedia.org

  澳大利亚 In A Biskit 系列于3月停产。

• 2006

  Broadmeadows 制造结束

  [1]In a Biskiten.wikipedia.org

  在 Broadmeadows 工厂关闭后，生产从该工厂转移，制造转移到中国。

• 1999

  澳大利亚多包装形式推出

  [1]In a Biskiten.wikipedia.org

  澳大利亚系列增加了包含十个25克小袋的多包装。

• 1964

  Chicken in a Biskit 在美国推出

  [1]In a Biskiten.wikipedia.org

  纳贝斯克推出 Chicken in a Biskit，确立了后来在国际上被称为 In A Biskit 的咸味脆饼系列。

一个大胆、咸香的零食脆饼品牌，围绕浓缩的食物风味、便携性和怀旧吸引力而建立。在澳大利亚，该品牌将传统认知与受鸡肉、外卖餐和辣酱启发的风味扩展相结合。

• 咸味零食脆饼 · 1964

  Chicken in a Biskit

  该系列中最初且最知名的产品，于1964年在美国首次发布。它使用烘焙脆饼基底，带有浓缩鸡肉风味。美国和国际配方有所不同，澳大利亚产品有传统和复兴版本。

• 风味零食脆饼 · 2021

  Drumstix

  一种受鸡腿启发的脆饼品种，作为2021年澳大利亚品牌重新上市的一部分推出。它扩展了品牌的家禽风味领域，同时赋予产品更独特的名称和视觉联想。

• 受外卖启发的零食脆饼 · 2022

  Smoky Meatlovers

  2022年宣布的澳大利亚风味扩展。其风味特征围绕烟熏、肉类导向的外卖和送货上门联想，而非单一的传统饼干风味。

• 受外卖启发的零食脆饼 · 2022

  Cheese Burger

  2022年澳大利亚风味，灵感来自芝士汉堡的咸香组合。它代表了品牌向可识别的快餐风味概念迈进。

• 奶酪味零食脆饼 · 2022

  Loaded Cheese

  2022年的风味扩展，强调浓郁、重调味的奶酪风味。该产品是重新上市后围绕放纵外卖风格口味设计的系列的一部分。

• 酱料风味零食脆饼 · 2025

  Philadelphia Sweet Chilli

  2025年发布的风味，灵感来自 Philadelphia Sweet Chilli。它将脆饼系列与可识别的品牌酱料风味特征联系起来。

• 辣味鸡肉风味零食脆饼 · 2025

  Peri Peri Drumstix

  2025年 Drumstix 概念的扩展，带有 peri-peri 风格的辣味调味方向。

• 2022

  扩展到受外卖启发的风味新品

  背景

  复兴后的品牌定位围绕强烈的咸香风味和现代外卖联想。

  采取的行动

  亿滋宣布推出烟熏肉食爱好者、芝士汉堡和浓郁芝士品种。

  后续影响

  该系列扩展到传统的鸡肉身份之外，并强化了将熟悉餐食转化为脆饼风味的策略。

  来源

• 2021

  在澳大利亚重新推出 In A Biskit新品

  背景

  在澳大利亚系列于2015年停产后，该品牌在对其早期产品的持续认知中回归。

  采取的行动

  鸡肉和 Drumstix 品种于8月重新上市，并附有澳大利亚烤箱烘焙的信息。

  后续影响

  重新上市将该品牌恢复到澳大利亚零食脆饼市场，并为后来的风味扩展创造了平台。

  来源

• 2015

  停产澳大利亚系列战略

  背景

  澳大利亚 In A Biskit 系列拥有长期的市场存在，但于2015年3月停止生产。

  采取的行动

  澳大利亚系列的生产被停止。

  后续影响

  该品牌在2021年复兴之前一直缺席澳大利亚货架。

  来源

• 2006

  Broadmeadows 关闭后将澳大利亚制造转移战略

  背景

  In A Biskit 曾在卡夫的 Broadmeadows 工厂生产，该工厂于2006年关闭。

  采取的行动

  该系列的生产转移到中国。

  后续影响

  这一变化改变了澳大利亚系列的生产地理，直到品牌后来以强调在澳大利亚烤箱烘焙的信息回归。

  来源

1. 1In a Biskiten.wikipedia.org