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优步的全球在线食品订购、配送、自取、杂货和便利商务平台。

最近更新 2026年8月31日

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概览

Uber Eats 是由 Uber Technologies 运营的在线食品订购和配送平台。它通过移动应用程序和网站将消费者与餐厅、杂货店、便利店和其他商家连接起来，同时通过独立快递员以及在选定地点通过自动驾驶配送合作伙伴协调配送。该服务是 Uber 的主要运营业务之一，与网约车和货运并列，并已从餐厅配送实验发展为更广泛的本地商务市场。该服务于2014年8月在加利福尼亚州圣莫尼卡以 UberFRESH 的名称开始运营。最初的定位相对狭窄：用户可以通过 Uber 的现有技术订购预制餐，并通过公司网络安排的配送接收。2015年，该服务更名为 UberEats，并推出了独立应用程序，首先在多伦多独立推出。该品牌随后扩展到主要国际城市，包括2016年的伦敦和巴黎。其市场模式将餐厅发现、菜单、订购、支付、配送跟踪和客户支持整合在一个数字界面中。 Uber Eats 一再扩大其服务范围。除了传统的餐厅配送外，它还引入了客户自取、堂食订购、杂货和便利配送、通过 Uber One 提供的订阅福利、虚拟或仅限配送的餐厅概念，以及实验性的自动驾驶配送。与超市、连锁餐厅、机器人公司和本地商务提供商的合作支持了这一扩张。2020年以26.5亿美元收购 Postmates 加强了 Uber 在美国的地位；Postmates 继续作为可识别的独立品牌运营，同时其能力和运营已整合到 Uber 的配送业务中。该平台的国际历史包括扩张和收缩。Uber 于2018年将其东南亚网约车和 Eats 业务出售给 Grab，以换取少数股权。它于2019年退出韩国，在2020年期间转移或停止了多个国家的业务，于2020年将其印度食品配送业务出售给 Zomato，于2021年离开香港，2022年离开巴西，随后在选定市场寻求重新扩张或收购。2024年，Uber 宣布计划将 Drizly 的酒类配送业务整合到 Uber Eats 中。它还提议收购 Delivery Hero 在台湾的 Foodpanda 业务，但台湾竞争主管机构阻止了该交易，Uber 后来终止了该交易。2025年，Uber 宣布达成协议收购土耳其 Trendyol Go 的控股权。 Uber Eats 在 COVID-19 大流行期间快速增长，因为餐厅用餐受到限制，消费者转向家庭配送。这种增长也加剧了审查。餐馆和监管机构批评了佣金、费用结构、价格平价条款以及配送平台对餐厅经济的影响。快递员和工人权益倡导者对薪酬水平、就业分类和自动账户验证系统提出了质疑。该公司还面临指控反竞争行为的诉讼，以及关于订阅披露和隐藏或难以理解的收费的批评。尽管存在这些争议，Uber Eats 仍然是一个活跃的国际平台，并且是 Uber 构建多服务消费者生态系统战略的重要组成部分。

沿革

Uber Eats 源于 Uber 将其应用、支付基础设施和物流网络扩展到客运之外的尝试。2014年8月，Uber 在加利福尼亚州圣莫尼卡推出了 UberFRESH。早期服务提供有限的预制餐选择，并与领导 Uber 食品配送计划的 Jason Droege 有关。该业务于2015年更名为 UberEats，当时 Uber 还发布了独立应用程序，最初在多伦多。这建立了至今仍是品牌核心的基本模式：消费者浏览参与的商家，通过数字方式下单和支付，并在快递员完成最后一英里配送时接收状态更新。随后进行了国际扩张。Uber Eats 于2016年进入伦敦和巴黎，随后在众多城市建立了业务。该公司尝试了不同的运营模式，包括餐厅合作伙伴关系、仅限配送或虚拟餐厅概念、客户自取和堂食订购。2018年，Uber 将其东南亚业务出售给 Grab，包括在马来西亚、新加坡和泰国等市场的 Eats 活动。该交易反映了在分散的本地配送市场中同时竞争的困难，并让 Uber 获得了 Grab 的股权，而不是直接运营控制权。随着平台规模的扩大，定价和商家经济变得越来越重要。Uber Eats 于2018年放弃了简单的统一配送费，在某些市场引入了基于距离的定价。后来，它宣布降低规定的餐厅佣金率。该服务还面临投诉，称配送佣金和合同价格平价条款给餐厅带来压力，并可能导致配送客户或堂食客户相互补贴。这些问题成为关于大型配送平台市场力量的诉讼和公开辩论的核心。业务同时扩张和收缩。Uber Eats 于2019年在激烈竞争中退出韩国。2020年初，Uber 将其印度食品配送业务转让给 Zomato，以换取股权。在 COVID-19 大流行期间，由于消费者避免去餐厅，需求急剧增加，Uber 报告新客户大幅增加。尽管如此，Uber 在2020年宣布退出多个国家，同时将部分业务转移给 Careem。2020年以26.5亿美元收购 Postmates 加强了美国业务，并提供了额外的商家、快递员和技术能力。 Uber Eats 在大流行后继续多元化。它于2021年离开香港，2022年离开巴西，同时发展杂货、便利和其他本地商务类别。它于2022年在美国和加拿大推出燃油附加费，并与 Tesco、Serve Robotics、Motional、Cartken、Starship Technologies 和 Coco Robotics 建立合作伙伴关系。这些安排测试了更快的杂货履行和使用人行道机器人和其他机器的自动驾驶配送。2024年，Uber 宣布将停止 Drizly，并将其酒类配送功能整合到 Uber Eats 中。最近的战略侧重于选择性市场进入和整合。Uber 提议从 Delivery Hero 收购 Foodpanda 的台湾业务，但该交易被台湾公平交易委员会阻止，后来终止。Uber 还宣布对土耳其的 Trendyol Go 进行控股投资。除了地理和类别扩张外，该品牌还面临关于快递员分类、薪酬、自动身份验证、费用、订阅披露和涉嫌反竞争行为的持续审查。Uber Eats 仍然是 Uber 的活跃子品牌，也是母公司多服务平台的主要组成部分。

2025
宣布 Trendyol Go 交易
[1]Uber Eatsen.wikipedia.org
Uber 宣布计划收购土耳其 Trendyol Go 的 85% 股份。
2024
宣布整合 Drizly
[1]Uber Eatsen.wikipedia.org
Uber 宣布在 Drizly 应用程序停止后，将其业务并入 Uber Eats。
2022
自动驾驶配送试点扩大
[1]Uber Eatsen.wikipedia.org
Uber Eats 在洛杉矶试点自动驾驶配送，并与其他市场的人行道机器人提供商合作。
2021
首次向国际空间站配送
[1]Uber Eatsen.wikipedia.org
Uber Eats 参与了一项涉及国际空间站的食品配送演示。
2020
收购 Postmates
[1]Uber Eatsen.wikipedia.org
Uber 完成对 Postmates 的 26.5 亿美元收购。
2018
东南亚业务转让给 Grab
[1]Uber Eatsen.wikipedia.org
Uber 将其东南亚网约车和 Eats 业务出售给 Grab，以换取少数股权。
2016
扩展到伦敦和巴黎
[1]Uber Eatsen.wikipedia.org
Uber Eats 开始在两个欧洲主要首都运营。
2015
推出独立 UberEats 应用程序
[1]Uber Eatsen.wikipedia.org
该服务更名为 UberEats，并推出专用应用程序，首先在多伦多推出。
2014
UberFRESH 在圣莫尼卡推出
[1]Uber Eatsen.wikipedia.org
Uber 以 UberFRESH 名称在圣莫尼卡开始食品配送业务。

产品与定位

一个大型、多类别的本地商务市场，将餐厅发现、食品配送、自取、杂货和便利服务整合到 Uber 更广泛的消费者平台中。

食品配送平台 · 2014
Uber Eats 餐厅市场
核心 Uber Eats 服务让客户可以通过 Uber 的数字界面搜索餐厅、查看菜单、下单和支付。订单由参与的商家准备，并在可配送的情况下由快递员配送。该市场通常提供预计准备和到达时间、订单跟踪、商家评级和客户支持功能。
餐厅订餐 · 2019
Uber Eats 自取
自取允许客户通过 Uber Eats 下单，并直接从参与的餐厅取餐，而不是要求快递配送。该功能为商家提供了另一种履行选项，并可以减少客户的配送相关成本和等待时间。
餐厅订餐 · 2019
Uber Eats 堂食
堂食选项允许选定城市的客户通过 Uber Eats 提前下单或管理餐厅访问。它将数字订购与餐厅内体验联系起来，将品牌扩展到非场所配送之外。
本地商业
Uber Eats 杂货和便利配送
Uber Eats 已扩展到预制餐之外，进入杂货、便利和其他日常商品。这些服务使用相同的市场和配送基础设施，同时将客户与超市、便利店和其他本地零售商联系起来。
订阅服务
Uber One
Uber One 是 Uber 的付费会员计划，在符合条件的 Uber 服务中提供福利，包括参与市场的配送相关节省或订阅福利。该计划是 Uber 提高跨服务使用率和客户保留率努力的一部分。

争议事件

2024
快递员抗议薪酬
英国快递员组织了停工，要求每单最低报酬。该行动凸显了配送工人薪酬和平台工作经济条款的持续争议。
来源
2024
面部识别账户访问争议
一名黑人快递员在指控 Uber 的自动面部识别验证阻止其访问平台并随后删除账户后，获得了未公开的赔偿。该事件引发了对算法身份检查及其潜在歧视性影响的批评。
来源
2021
意大利检方因骑手雇佣及安全规则问题对外卖平台处以罚款
意大利检方因劳动安全问题对 Uber Eats、Glovo、Just Eat 和 Deliveroo 合计处以约 7.33 亿欧元罚款，并要求平台向意大利骑手提供固定薪酬的非永久合同。检方还要求公司处理社会保障、保险和防护装备事宜，并给予 90 天整改期限。
来源
2020
涉嫌反竞争的餐厅定价行为
纽约对 Uber Eats 和其他配送平台的诉讼指控，合同价格平价条款和高额佣金损害了餐厅并提高了消费者成本。这些指控涉及潜在的垄断行为，并通过诉讼进行抗辩。
来源

营销活动

2021国际空间站食品配送演示
International Space Station · Japan
Uber Eats 与前泽友作合作，进行了一场备受瞩目的演示，将食物送往国际空间站。该活动主要作为品牌和体验式营销举措，而非传统的商业配送服务。
结果. 完成配送演示并产生国际关注。
来源

品牌决策

2025
通过 Trendyol Go 投资进入土耳其并购
背景
Uber 寻求在一个 Trendyol Go 已经提供餐食和杂货配送服务的市场进行扩张。
采取的行动
Uber 宣布达成协议，收购 Trendyol Go 的 85% 股份，Trendyol Go 是阿里巴巴集团控股的 Trendyol 子公司。
后续影响
该交易被描述为 Uber 进入土耳其食品配送市场；参考资料未提供后续完成状态。
Announced transaction value. Approximately $700 million (2025)
来源
2024
将 Drizly 整合到 Uber Eats战略
背景
Uber 决定简化其酒类配送组合，并将相关活动集中在其更大的 Eats 平台上。
采取的行动
Uber 宣布 Drizly 将关闭，其运营将整合到 Uber Eats 中。
后续影响
该决定减少了 Uber 在配送相关类别中运营的独立消费者应用程序数量。
来源
2024
拟议收购 Foodpanda 台湾并购
背景
Uber 试图通过收购 Delivery Hero 的 Foodpanda 业务来扩大其在台湾食品配送市场的地位。
采取的行动
Uber 宣布拟议的现金收购，价值约为 9.5 亿美元，但台湾公平交易委员会阻止了该交易。
后续影响
Uber 于 2025 年终止了协议，未提出上诉，并支付了约 2.5 亿美元的终止费。
Proposed transaction value. Approximately $950 million (2024)
来源
2022
自动驾驶配送试点新品
背景
随着配送量和劳动力成本的增加，Uber Eats 探索了成本更低、可能更快的最后一英里履行方式。
采取的行动
公司在洛杉矶与 Serve Robotics 和 Motional 启动了试点，并与其他市场的人行道机器人提供商合作。
后续影响
试点扩大了 Uber Eats 在机器人技术方面的实验，尽管参考资料并未确定全面全球推广。
来源
2020
收购 Postmates并购
背景
Uber 试图在竞争激烈的市场中加强其美国食品配送地位，并整合重叠的配送基础设施。
采取的行动
Uber 以 26.5 亿美元收购 Postmates，并将其运营整合到 Uber Eats，同时保留 Postmates 作为独立的面向消费者的品牌。
后续影响
该交易扩大了 Uber 在美国的商家和快递员足迹。
Acquisition consideration. $2.65 billion (2020)
来源
2018
从统一配送费转向基于距离的定价涨价
背景
Uber Eats 试图根据路线长度和市场条件改变配送费用，而不是在每种情况下都应用统一费用。
采取的行动
公司在相关市场推出了从规定最低到最高的配送费，而在英国和爱尔兰使用不同的方法。
后续影响
定价模式增加了灵活性，但导致了对配送费和透明度的更广泛审查。
来源

近期事件

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报道2026.11.03
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